居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

地産地食

今日届きました

早速店内にはりました

「豊田市農産物ブランド化推進協議会」

で、検索してみてください

うちものってます、いろんなお店がのってます

おなじみのお店も、ここもそーなんだー！も

今年14才のあおちゃん！です

昨日帰宅するとジーっと見てるからびっくりしちゃったじゃん！

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:31 │Comments(0) │かべや

ランチのデザート

今日はやっぱり・・

１週間を通して金曜日のランチがはいちばん静かかも・・

今日もやっぱり予想通りでした

今日のランチのデザートは

　　　　「黒胡麻のシフォン」　　　でした。

昨日あぶらが出るまでゴマをすって作りました、ほんとに・・

Posted by 旬菜食彩かべや at 14:51 │Comments(0) │かべや

こんなのあったー

家康　　　赤みそラガーってなってるけど・・なに？

信長　　　アルトビール

秀吉　　　ピルスナー

だそうです

そして庭にはにわにわと・・

ちがうちがう

こんなでっかいのーー！

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:44 │Comments(0) │かべや

こんなのあったー

家康　　　赤みそラガーってなってるけど・・なに？

信長　　　アルトビール

秀吉　　　ピルスナー

だそうです

そして庭にはにわにわと・・

ちがうちがう

こんなでっかいのーー！

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:44 │Comments(0) │かべや

秋ですね

昨日、仕事が終わって家に帰って風呂入って・・・

待ちに待ったビールターイム！

一週間の休肝日から解放～！

2日前にコンビニで買っといたんだよ～

ク～～！やっぱうまーい！

2か月後の検査・・除菌できてますように

Posted by 旬菜食彩かべや at 14:59 │Comments(0) │かべや

いただきました

の〇〇ちゃん、いつもありがとね！

でもこれって白い恋人のパクリ？

Posted by 旬菜食彩かべや at 17:01 │Comments(0) │かべや

ランチのデザート

今日のランチもたくさんの方にお越しいただきありがとうございました！

今日のランチのデザートは去年好評いただきました

　　　いちじくのシフォン

なかなか仕込がおいつかずできないでいましたが今日やっとです

明日もいちじくシフォンの予定です

明日もお待ちしてますね♪

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:48 │Comments(0) │かべや

やったぜ！

一週間分全部飲みきったどー！

一週間の休肝日から解放～！

今日からアルコール解禁！

・・2か月後に病院行ってまた検査だそうです

なんかねぇ今度は風船ふくらます検査だっていってたよ

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:31 │Comments(2) │かべや

おとなりさん

おとなりの美容院、

がんばってますねー

でも0円って・・すごっ！

この辺は美容院多いもんね～

大御所から新しいお店まで・・

かるく１０件はある？

大げさ？でもそのくらいあるよね？

Posted by 旬菜食彩かべや at 15:11 │Comments(0) │かべや

大阪桐蔭優勝！

大阪桐蔭2年ぶり4度目の優勝おめでとうございます！

三重ほんと頑張ったね！

応援してたから残念！

どっちが優勝してもいい、最後の最後までわからない、ほんとーにいい試合でしたね！

Posted by 旬菜食彩かべや at 14:52 │Comments(2) │かべや

今日は「つくね」を紹介します

オープン以来ずーっと人気のつくねです

お客さんの話を聞いてるとつくねファンがけっこういるみたいです

席の予約の電話の時にこのつくねを注文してくださるお客さんもいらっしゃいますねん（とっといてーって）

今日はそのつくねの秘密をほ～んの少しだけ、あなただけにコッソリ教えますねん

調味料を混ぜて手でこねた状態ですねん

塩・胡椒・醤油・酒・味噌・・・それ以上はおしえられませーんねぇ（ちょっと変えた）

佐久間さんの卵も入ってます！

混ぜるとだんだん重くなります、もーだめ！ってとこまで、手が他人の手みたいになるまで混ぜますねん

そのあと少し寝かせます（布団をかぶせて、ネンネーンコロリ）

いっこずつグラムを量ってラップで包みますねん

１個１００グラム決めてます、太いのや不格好なのがたまにあったりしますがグラムはいっしょ、味もいっしょ

一回にできる数は１２個！

包み終わったら蒸して火入れして保存

で、オーダーはいったら炙って門外不出の秘伝のたれをぬってできあがりんご

佐久間さんの黄身をつけてめしあがれ！

Posted by 旬菜食彩かべや at 10:49 │Comments(0) │かべや

夜は営業してますよ

今日はランチお休みさせていただきました、

夜の部は営業してます！

ただいま薬を一週間のんでます

あと3日で終了、

後3日で酒がのめるぞ～

この4日間はアルコールをいってきも飲んでません

やればできるもんだ

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:48 │Comments(0) │かべや

コンビニで発見！

栗はおいしいね！

もう少ししたらランチで栗ご飯やらないとね

もう栗でてるしね

こんなものもあったよ～

こっちはまだ食べてな～い

むかし働いてた店でつかってました～

Posted by 旬菜食彩かべや at 13:59 │Comments(0) │かべや

きれいでした～

今日はあいにくの天気ですが

昨日の10時くらいに空をみると・・

きれいでしょー！

久しぶりにきれいなの見たー(^^)

今は夏の雲と秋の雲がありますね

おもしろい(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 15:33 │Comments(0) │かべや

今日のまかない

今日は新秋刀魚！

塩焼きでうまーい！

昨日まで刺身でいけたやつだからね

おいしかったね♪

Posted by 旬菜食彩かべや at 14:24 │Comments(0) │かべや

8月24日ランチお知らせ

8月24日ランチタイムのお知らせ

誠に勝手ながらランチの営業を臨時休業とさせて頂きます。

夜の部は通常通りの営業となります。

よろしくお願いいたします。

Posted by 旬菜食彩かべや at 14:31 │Comments(0) │ライダーー

新さんま

昨日に続いて今日も新サンマはいってますよ～

もちろん焼いてよし！

そして刺身でもいいよ～

けっこう脂のってます、これはうまいね！

そして明日から待ちに待ったピカイチ営業～！

あすからかべやも本格始動です！

あすから？

じゃあ今日はどうなの？って感じですが・・

今日も・・

やってまーす！がんばってまーす！まってまーす！おいでやーす！

Posted by 旬菜食彩かべや at 17:03 │Comments(1) │かべや

明日から営業します！

今日病院行ってからほとんど店にいたよ

けっこう予約の電話をいただきました、

今から行ってもいい？って電話もいただきました

ありがとうございます！

ランチでも訪ねて来てくれた人もみえたみたいで

うれしいですね！ありがたいことです！

休んでしまったのでご迷惑おかけしてごめんなさい

3連休いただいてリフレッシュできたし（ほんとはもちょっと休みたいなー）

また明日、20日からランチも夜も営業しますので

よろしくお願いします！

旬菜食彩　　かべや

20日（水）11時30分　　　オープンです

Posted by 旬菜食彩かべや at 19:24 │Comments(0) │かべや

ｐａｒｔ３

検査結果を聞いてきました

「ポリープでもなくこの前の検査より悪い物はみつかりませんでした」

と、先生から・・

しかし自分としてやはりピロリが気になっているので前回自分で断った薬を飲むことにしました

１週間、朝と晩飲み続けです

アルコールは薬の効きが悪くなると言われたので１週間アルコールを断つことに決めました

今日の夜ビール飲んで１週間の休肝日だ～！

でも怖いのがお客さんの「一杯飲む？」の言葉

明日から営業ですが断れるかシ～ン～パ～イ～！

ま、イシのようなイシをもった僕だから大丈夫とは思いますが

もしも、もしもですよ！

イシだゆり子のような素敵な人がイシワルにイッシッシとお酌をしてきたら・・

ク～ッ！飲んじゃうだろな～～！

Posted by 旬菜食彩かべや at 15:53 │Comments(0) │かべや

パッキン交換

エキスポ行って買ってきて交換したよ

２つの水道がちょうし悪くてね

１個はギューーー！って締めないと水がポタポタってなる

こっちはなおったよ、でももう１個

お湯のとこ水だすとウイーンっていうガーっていうかそんな音

こっちがなおらん！

パッキンじゃなかったんだね～

業者さんにお願いしないといかんね・・

Posted by 旬菜食彩かべや at 18:57 │Comments(0) │かべや

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