2024年06月28日
2024年06月27日
2024年06月26日
能登を醸す
日本酒が好きなかたへ
ぜひ飲んでいただきたい1本です


震災にあった数馬酒造さんが赤武酒造さんに
たくして出来た1本です✨
本日入荷しました
その他越乃景虎も入荷✨
お刺身は生マグロをお値打ちに♪
牛レバーも買って来ました
あとは馬刺ユッケやエビマヨなどなど
本日もよろしくお願いします(^^)
2024年06月24日
さっきの続き
やったー!ブログできた♪
昨日ブログできんくて簡単投稿ってやつ
にしたらできました
なので昨日は写真なかったです

店内にあるこの扇風機
じゃまだなーなんでこんなとこに扇風機?
と思ったお客様いますよね?
ごめんなさい(_ _;)
毎年暑くなると登場する扇風機ですが
店内エアコンいれるので
その冷たい風を厨房に送り込んでるのです
まー厨房の暑いこと!
少しでも冷たい風を送らないとバイトさんも
大変なのでそうさせてもらってます
この暑いなか頑張ってくれるバイトさんに
感謝ですね
そうそう!こちらで言ってなかったと思うけど
インスタ復活しました!
復活してから全然やってないけど 笑
良かったらフォローしてくださいね~
それではまた明日(^^)
2024年06月24日
2024年06月23日
2024年06月21日
2024年06月20日
サバお刺身✨
先日大人気だったサバの刺身
本日20日、木
入荷あったので買ってまいりました!
写真は先日のものです
あとホヤ買って来ました♪
その他カツヲ、ヒラマサ、アジ
本日もよろしくお願いします(^^)
タグ :鮮魚、刺身
2024年06月19日
冬瓜好きです✨
今日から1週間スタートです✨
今日はカツヲ、ヒラメ、アジの刺身

冬瓜のシーズンが来ましたね♪
冬瓜好きなんです(•‿•)
冬瓜に似てるとも言われますが 笑
本日もよろしくお願いします(^^)
2024年06月18日
2024年06月16日
2024年06月15日
2024年06月14日
発見✨
まだあった!発見しました✨
新玉ねぎスライス♪
好きな人多いですよね
もう終わったと思った新玉まだありました
今日はツムブリお刺身
活〆イシガレイ、カツヲ、生シラス
人気の岩手のセルガキも買って来ました♪
お魚屋さんも言ってた、今は岩手が1番いいんじゃない?
本日もよろしくお願いします(^^)
今日は華金!ハナキン!
まだお席空きありますよ~
そんじゃまた✨
2024年06月13日
先日好評だったお刺身
先日好評でしたヒメマスお刺身
支笏湖チップって北海道での呼び方です
本日も買って来ました♪
ここだけの話、先日の物より鮮度◎です✨
こちらウマズラハギこちらも
大きな声では言えないけどお刺身オッケーです
これには理由が・・
あと
鮎の塩焼きもありますよ♪
本日もよろしくお願いします(^^)
2024年06月12日
台湾ラーメン
今日は台湾ラーメンでもやりましょか?
3枚にさばいてから気がついた!
写真とってなかった!
ハマチのお刺身♪漬け丼もオッケー
今日も暑いね~
昨日は全国で2位の暑さだったみたいですよ~
本日もよろしくお願いします(^^)
2024年06月10日
52回目
今年もたくさんのメッセージやプレゼント
ご来す店してくれておめでとうの言葉をいただいたり
ありがとうございます✨
昨日は僕の誕生日でした、52回目の 笑
昨日は「せーの」で満席だったのでお待たせしちゃいました
ごめんなさい
土、日でどれだけのお客様を断ってしまったことか
断ってしまったお客様ごめんなさい
また来てくださいね
いつもは本当にヒマですから
って言って来ると満席のお客様いますが 笑
平日なら大丈夫です、席が空いてないなんてことは
ないです
土曜日に入れなくて次の日の日曜日に来てくれる
なんてありがたいお客様もいたりして
本当にみなさんの優しさがしみます
ありがとうございますm(_ _)m
体調が悪く久しぶりにご来店のお客様もいて
良かった~って胸をなでおろす事もありました
今日は月曜日、定休日です
明日の火曜日からまたよろしくお願いします(^^)
2024年06月08日
夏の焼酎どうでしょう?
今日はたくさんのご予約をいただきまして
満席になってます
20時すぎならお座敷が空くと思います
あと21時までなら使っていただける席もあります
なんでこんなに席の状況を説明するかというと
今週はボロボロ〜、でなぜか今日に集中
もう何件の電話を断ったことか
なぜかかぶるんだよね〜お客さん動く時って
ちなみに明日の日曜日はお席まだ今のところ空いてます
夏の焼酎いかがですか?
ではまた後で時間とれたらブログします(^^)
2024年06月07日
サバのお刺身と支笏湖チップ✨
今日はサバのお刺身〜♪
〆サバじゃないよ、〆てないよ
生だよ、お、さ、し、み〜♪笑
あとお魚屋さんおすすめのヒメマス♪
コチラは支笏湖チップという北海道での地方名で
海へ下りず一生を湖で過ごす湖沼残留型のヒメマスです
よろしければこの機会にぜひ!
本日もよろしくお願いします(^^)