2019年02月28日

2日に分けてつくってます♪

ルーコの鈴木さんのブログを見て

うちのどて煮もだいたい6時間以上かかってるな~って

2日に分けてつくります、トータルでの時間

時間ではなく、状態をみてつくるのではっきりした時間

は分かりませんが(^^)



今日は雨ですね

でもまもなくやみそうですね♪

みんなは雨があがったら何するの?

僕は知ってます(^^)みんなが雨があがったらする事

飲みに行くんですよね~♪

ご飯食べに行くんですよね~♪

うちじゃなくてもいいんです

お気に入りのお店に行ってあげてね

飲食店がうるおいますように✨

もちろん、うちがお気に入りならうちに来て来て~~♪




  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:42Comments(0)かべや

2019年02月27日

どて煮できてます♪






国産豚ホルモンとこんにゃくでつくりました♪

もちろんその他調味料とか隠し味

愛情も、愛もい~っぱい入ってます♪

僕の愛、ママの愛、バイトちゃんの愛

メニューには書いてないけどどて飯もいいね

温玉をのせてもいいですね~♪

愛がいっぱいアイアイサー!

食べに来てね(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:18Comments(0)かべや

2019年02月23日

食べてみて♪





豆富ととろろの鉄板焼の台湾風♪



今日はまだお席の空きありますよ~(^^)

お待ちしてます✨

  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:32Comments(0)かべや

2019年02月21日

ノドグロ買って来ましたよ~♪


とあるスーパーで見かけた「カキのクリームコロッケ」

これは買ってみなければ❗️

もちろん買って食べてみました(^^)

次は何のクリームコロッケやろうかな?

甘海老?ホタテ?考え中です✨













今日はノドグロ買って来ましたよ~♪

もちろんお刺身オッケーです(^^)






  


Posted by 旬菜食彩かべや at 13:46Comments(0)かべや

2019年02月19日

わかっちゃいるけど

僕が使ってる包丁の中で1番長く使ってるもの

もう何十年

新しいのあるからさ、かえたらいいのにさ

使いやすいから手放せない

でも忙っしい時はどっちが刃か一瞬分からない時があっ

て刃の方をつかみそうになる時もたまにあって危険!

あとこの包丁はみじん切りができない

柄のとこがまな板に当たってできないんです

新しいのは馴染んでないから使いにくい

明日から新しいの使います、慣れるように、馴染むよう

に、でも作業のスピードが遅くなってまうな、きっと
(^-^)




  


Posted by 旬菜食彩かべや at 23:31Comments(2)かべや

2019年02月19日

誰にだって間違いはあるよね

誰にだって間違いはある

間違いをおそれていては何もできない

間違ってこそ成長する

間違いをこわがって何もしないより

たくさん間違った方がたくさん成長できる

失敗をおそれずドンドンドンドンやっていこー!



・・・



昨日ボディーソープで頭を洗いました

まちがえた

なんかいつもよりキュッキュッってするなって思ったん

だ、ちょっとショックだけど

ま、僕の頭なんて何で洗ったっていっしょですね(^^)

あと同じ日にスマホ落としてショック!

バリバリになってまった

でも全然めげてないのが僕のいいとこ?です✨



明日は貸し切りになってます

よろしくお願いします(^^)






  
タグ :お知らせ


Posted by 旬菜食彩かべや at 11:40Comments(0)かべや

2019年02月17日

カニコロできてますよ~♪(^^)






カニクリームコロッケつくりました❗️

食べに来てくださいね~♪(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 14:04Comments(2)かべや

2019年02月15日

クリオネ買って来ました✨






元気! 元気!

3匹?3尾?も入ってた✨

ラッキー♪ラッキー(^^)  
タグ :クリオネ


Posted by 旬菜食彩かべや at 12:36Comments(4)かべや

2019年02月14日

湘南ビールバレンタインラベル入荷しました✨





ワールドビアカップで賞を受賞したそうです✨

香りは甘いチョコレート

でも飲めば苦く

そしてリッチなコク♪  


Posted by 旬菜食彩かべや at 00:49Comments(0)かべや

2019年02月13日

営業のお知らせ

2月20日(水)は貸し切りでの営業になります

よろしくお願いします。





  


Posted by 旬菜食彩かべや at 12:00Comments(0)かべや

2019年02月12日

今日のお刺身







生のサンマがはいりましたよ✨

少し小さいですが刺身もオッケーです✨


今日から1週間始まります

今週もよろしくお願いします(^^)
  
タグ :刺身鮮魚


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:42Comments(0)かべや

2019年02月11日

バレンタインデー

早々とバレンタインのチョコいただきやした✨







今年もさー

4トントラック用意しとくけどさー

あんまりくれんでいいでねー

お返し大変だでさー

気持ちだけもらっとくわー(^^)


  


Posted by 旬菜食彩かべや at 22:03Comments(0)かべや

2019年02月09日

今日のおすすめ♪

今日、活きてるイカ買って来ましたよ✨

透き通ったイカの刺身どうですか?








その他

赤ナマコ、カスベ、白子などなど(^^)

今日もよろしくお願いします(^^)  
タグ :刺身鮮魚


Posted by 旬菜食彩かべや at 13:49Comments(0)かべや

2019年02月08日

松平東照宮 天下祭




今年も僕は参加しません(^^)

でも常連さんと見に行く約束しました✨

この三連休は冷え込みます、と天気予報

だいたいそうなんですよね

天下祭の前は寒さが緩み、今年の天下祭は暖かくていい

ね~♪と思ってると当日雪が降ったり




今日のかべや~~~❗️

タラの芽天ぷらしまーす✨

空豆焼き~

和牛ローストビーフ~

自家製〆サバ~

自家製ガトーショコラ~

自家製クリームブリュレ~

などなど(^^)

今日はお席空いてますよ~

それでは

お待ちしてます(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:23Comments(0)かべや

2019年02月07日

日本酒好きですか?獺祭はいってますよ♪





獺祭50

こちら終売になるそうです

4月1日から

50→45になるそうです

獺祭50、今飲まないと飲めなくなりますよ~



今日も寒ブリの刺身ありますよ✨

あとサーモン、アジ、スルメイカ・・



今日もお待ちしてます(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:07Comments(0)かべや

2019年02月06日

画伯作




また書いてもらえました✨

今日は大きくてビックリ‼️



もうブログに書いたつもりだったけど、忘れてた

途中で睡魔が、睡魔せ~ん(すいませ~ん)ってやって

来てそのままになっちゃってた

この画伯に書いてもらった他の飲食店の人は携帯に

大事にいれてるそうだよ(^^)

すごいね、そのうち有名な画家になったりして

僕も大事にとっとこーっと(^^)

分かる人は分かるネタでした(^^)

おしまい♪  


Posted by 旬菜食彩かべや at 02:24Comments(0)かべや

2019年02月04日

2月4日 立春

今日は立春

北陸の方で春一番のお知らせ♪

ビュンビューンって

昨年より10日早いって言ってたかな







今日は定休日ですがつくって来ました✨

前回とつくり方を変えてより牡蠣感をだすように

明日、試食して・・ですね


今つくりたいもの、計画してる物

甘海老のクリームコロッケ♪

僕は思ってる事をすぐ口に出しちゃう

有言実行なかなかできないのに

  


Posted by 旬菜食彩かべや at 23:07Comments(0)かべや

2019年02月03日

今日は節分、明日は立春♪

豆まきしますか?

今日スーパー行ったら海苔巻がいっぱい❗️

飲食店でも恵方巻つくる所けっこうありますよね

うちもやろうかな?って毎年思いますがなかなか・・









バイトちゃんのお母さんにいただきました✨

中に豆が入ってます(^^)

ありがとうございます♪


今日はお席の空きたくさんありますよ~

今日は鰯の丸干買って来ました✨お値打ち価格で♪

他にもイワシフライなどなど

お待ちしてますよー(^^)

  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:23Comments(0)かべや

2019年02月02日

平成がない

今年のカレンダーは平成が書かれてないよ

と聞いて見てみたら







おぉ~

今まで平成って書かれてたとこに平成の文字がない❗️

なんか、ビックリというか

ワクワクだったり、ドキドキだったり、ラジバンダリ

次は何になる?




・・・


今日も美味しいお刺身いろいろ(^^)

本日、予約で満席です  


Posted by 旬菜食彩かべや at 13:57Comments(0)かべや

2019年02月02日

美味しい牛肉のお買い物♪




昨日は美味しい牛肉「三河ゴールド」を買って来ました✨
瞬殺で完売しました

明日も(今日)良いネタ探して来ますね♪






  


Posted by 旬菜食彩かべや at 02:24Comments(0)かべや