2019年02月19日

わかっちゃいるけど

僕が使ってる包丁の中で1番長く使ってるもの

もう何十年

新しいのあるからさ、かえたらいいのにさ

使いやすいから手放せない

でも忙っしい時はどっちが刃か一瞬分からない時があっ

て刃の方をつかみそうになる時もたまにあって危険!

あとこの包丁はみじん切りができない

柄のとこがまな板に当たってできないんです

新しいのは馴染んでないから使いにくい

明日から新しいの使います、慣れるように、馴染むよう

に、でも作業のスピードが遅くなってまうな、きっと
(^-^)



わかっちゃいるけど



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Posted by 旬菜食彩かべや at 23:31│Comments(2)かべや
この記事へのコメント
包丁というか、小刀のような長さ。
本当に長い年月、使い込んだ品。尊い・・・。

お世話になりました。m(_ _)m
Posted by 黒めがね at 2019年02月24日 21:33
いろんな店をこの包丁と渡り歩いて来ました、自分が成長してこれたのもこの包丁のおかげ、感謝ですね(^^)
Posted by 旬菜食彩かべや旬菜食彩かべや at 2019年02月26日 23:01
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