居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

広報とよたに載せていただけました✨

ひまわりでも放送されるそうです

もしよかったら見てみてくださいな♪








まだランチの営業をしていた頃に

時季が来てタイミングがあった時に

つくっていたメニューです

お昼のお姉さんたちに頑張って

蓮根をおろし金ですってもらったな〜

ランチはパートさんたちがいなければ

営業はできませんでした

あの時は本当にありがとうございました

あの時は本当に助けていただき

楽しく仕事ができたのもパートさんたち

がいたからです、本当に感謝です



今日は定休日です

また明日からよろしくお願いします(^^)

  

今日はアジ〜〜〜✨✨✨

刺身、たたきで！







国産牛も買って来ました♪

明日は定休日です

よろしくお願いします(^^)

さあ今日も始まるよー(^^)  

昨日人気だったアオリイカ！

今日も買って来たよー♪








写真は昨日のアオリイカです

そして今日は大間産　本マグロも

買って来ました♪

ぜひぜひ！

今日はまだお席空いてますよ〜

お早めにお電話ください(^^)  

今日は少し珍しいお魚

フエフキダイとメアジ✨









寒くなってきましたね

お鍋ご用意しなきゃ！ですね

白菜とネギ、キノコあと豆腐は

だいたいいつもあるので

できるお鍋であればメニューになくても

おつくりしますよ〜♪

今日もはじまりはじまり～(^^)




  

ぼんじり中止！

ゴメンなさい！

せせりがあったの忘れてました！








遊び心で「す○○や」さんのマネ

せせり丼やってみます♪

他にせせりとキャベツで塩ダレ炒めを

やりまーす♪

あと

これも遊び心！

ツバスのまかないパスタ✨
(ペペロンチーノ)

よーし今日もやるよー(^^)  

名古屋コーチンのぼんじり

買って来ました、串焼きで♪







少量ですのですぐ無くなると思います

お早めに〜(^^)  

クリスマスケーキのご予約がまだでした

らコチラも候補にいれてくださいな♪







ウチの常連さんの息子さんが独立して

頑張ってます

ウチもひとつ予約して来ました♪



さてさて今日はかべやは定休日です

明日は火曜日、火曜日にバイトさんが

いない事が多いですが明日はいますよ

明日は雨もやむでしょうし、ホント？

明日からいつもの仕入先がお休みに

なるのでお魚が少なくなるかも？

しかしデザートがほんとよく出ます

切らさないように何かしら

用意するようにしますね(^^)
  

煉獄さんになりました

うまい！





　
　
ホッケの開き

それも特大！！

特大縞ホッケの開き！

うまい！

後でおすすめのお知らせと言っておいて

できませんでした

仕込みに全集中してました！

すみません！

明日は定休日です

よろしくお願いします(^^)





  

バタバタつづきで2日間ブログできなか

ったです、

それはそうともうビックリです！

2日にわたってバスクチーズケーキ、

シャインマスカットのシフォンサンド、

クレームブリュレ、とつくりましたが

ぜーんぶ完売しました！

つくったらつくっただけその日に

全部でちゃう！

ま、たまたまデザート好きな人が

多かっただけ？







今日は今日とて、よもやよもやの

・・

あとでおすすめお知らせしまーす！  

前回めっちゃ評判良かった

・サワラ

・ツムブリ

今日買って来ました！







おろした後の写真しかないですが

おろしてると分かります

3枚におろしてる途中で

間違いなく旨い！って

あと肉味噌なんてつくってみました♪

トーフとかうどんで♪

まもなくオープンです！

今日もよろしくお願いします(^^)  

あと数分で解禁ですね✨








それでは明日グラス＆ボトルで

お待ちしてます(^^)

今日もありがとうございました♪  

すみません！まちがえました！

せせり丼、クレープリンさんでした！

失礼しました！


そして今日も行って来ました♪

メグリアエムパーク✨

今日はスイートコーンズ！



イタスパ食べて来ました♪







イタスパもずっとやろうと思ってる

メニューです、1度やったんですけどね

何か思うようにいかずそれっきりに

いつかまたやりたいです


今日は第３火曜日でお休みです

明日からまたよろしくお願いします(^^)  

クレープリンさんのブログ見てから

行きたくて行きたくて

どーしても行きたくなって

今日1人で行って来ました♪



ピリ辛ネギラーメンと









せせり丼✨






せせりか〜

しばらく使ってないな〜

好きな人多いし何かつくろかな？



さて、本日かべやは定休日です

白子入りのスンドゥブチゲやりました

よくでました♪

また何か考えまーす(^^)  

バイトちゃんにお土産もらった✨

ありがとう♪





今日はアワビの刺身✨

韓国産の小さいのですよ〜

明日は定休日です

よろしくお願いします(^^)

  

やったー！

ゲッチュー♪








やっぱりこれが好きです♪




さて今日はすでに予約で満席となって

おります

遅がけなら空くかな？

今日の刺身は

サンマ・カンパチ・カワハギ・

オジサン・コチ・ダツ・サーモンです

17時から23時です

よろしくお願いします(^^)  

ヒウチダイ！

見てくれは悪いけど美味しいよー






ンガー！って口開いてる〜

お肉も国産の牛ハラミとかあります！

今日もやるよー！(^^)
  

イチボですよイチボ〜✨







食べるしかないでしょ〜







あと今日は久しぶりに

サーモン買って来ました！

お刺身でどうぞ♪

もちろんカツヲも買って来ました！

今日と明日はお席空きあります

土曜日は予約で満席になってます

よろしくお願いします(^^)  

熱燗好きですか？

僕は好きでつい飲み過ぎちゃいます








新潟の旨い酒！

〆張鶴でぬる燗や熱燗はいかが？


今日は釜飯で秋刀魚の釜飯ありますよ♪


その他日本酒いろいろあります✨

ではでは

今日もがんばろー(^^)

あ、アルバイト募集してますよ～  

今日もプリプリ白子(鱈)ありますよ✨







今日のお刺身は

カツヲ、サンマ、スルメイカ、

本カワハギ、イワシ、


今日はバイトさんがいません

バタバタします

すみませんが
よろしくお願いします(^^)
  

さあさあ、久しぶりにつくりましたよ♪

人気のカニコロ✨







黒っぽい粒つぶ的なのは

マッシュルームをみじん切りして

隠し味的に入れてます


いつも言われるけど

この絵では美味しく見えないって！

水族館の魚見ておいしそうに見えるか？

って話　笑

まあ食べに来てください

今回はちょっといつもと違うバージョン

今回は初めてヒラツメガニを使いました

そして紅ズワイ

２つの蟹を使って少しお値打ちに

出せるように企業努力　笑

このバージョンは今度いつ出来るか

分からないです、今んとこ


あとお知らせ！

明日、火曜日ですが

バイトさんがいません　汗

バタバタします

あ、もういっこお知らせ

今週の土曜日はたくさんの予約で

もう空席が無い状態です

遅がけなら席が空くかも？

よろしくお願いします(^^)