居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

　　いっぱいのカニ甲羅

　　
　　何つくろー？

  

みなさん　おはようございます

大将が　くらら農園さんから

新鮮なお野菜を買っているので

私達スタッフも　くらら農園さんの新鮮なお野菜を

買わせていただきました




この量で　半分なんですよ

今回の中身は
　　　　　　　★なす
　　　　　　　★カラーピーマン
　　　　　　　★大根
　　　　　　　★赤大根
　　　　　　　★かぶ
　　　　　　　★あやめ雪かぶ
　　　　　　　★水菜
　　　　　　　★小松菜
　　　　　　　★からし菜
　　　　　　　★赤からし菜
　　　　　　　★ルッコラ
　
　　　　11種類も入っているんです

早速　お料理してみました

かぶは　やわらかくて葉も生き生き新鮮だったので　お漬物にしました

大根の葉もとっても新鮮で　大根の葉のふりかけを作りましたよ



大根は2種類入っていて　1本は　煮物にして　もうひとつの大根はおろしにして和風ハンバーグに

付けて食べました



からし菜と赤からし菜は　私は初で　名前からして　辛そうに思っていたので

まいたけ、菊菜、三つ葉と一緒にお浸しにしましたが



予想以上に茹でたら全く辛くありませんでした

後、びっくりしたのは　赤からし菜は　茹でているときに赤い色が抜けて

普通の緑色になりました

昨日の我が家の夕食は　くらら農園さんの新鮮はお野菜満載の美味しいご飯でしたよ

くらら農園さんの新鮮お野菜　おススメです

あっ！　かべやのランチもおススメですので皆様のご来店お待ちしております  

かべや家はソーセージの中でこれがいちばん好き、







長ーいのがあったよー



食べごたえがあってグー！




くらべる物がないとよくわからないねごめんよー



こちらはどう？







みんな塩大福にしなくてもよかったんじゃない？ってー  

写真とろうとしたらブ～ンとでてきた


ビックリした～


こんな蜂の巣見たのはじめてかな～？すごくないですか？


なんか色からして悪魔が住んでるような・・


実家で発見したんだけど、どうしたらいいのかな、こういうのって  

昨日市民市場でみつけた一品！


鍋に入れたよ、この麺おいしいね！


昼の姉さまが言ってたけど棒ラーメンみたいにドロッとしなくていいって



って、こんなこと書いたらまかない鍋ってわかっちゃうじゃんねー
でも鍋っていっても白菜と豆腐とこの麺のみーー、もっと魚とか入れたのが食べたい！ってか姉さまたちに食べさせてあげたい～



  

　　ゲットしたよ～！
  

　　　毎週ヤクルトさんが持って来てくれます。






　風の予防にもいいんだって～


　　　髪の毛切ってサダコみたいって言ったら会社ではメーテルって言われてるんだって～  

おはようございます。

初めまして、平成ウォーカーです。
かべやで唯一の平成生まれです！

これからブログ書いていくので
よろしくお願いします。
  

北村さ～ん　　　ありがと～う！！


さっそく飾ったよ～～！







Pちゃん、マルシェの横にかざった！


サンキュ  

今日は大根をおろしました



いつも使わない筋肉が～プルプルプル～

１本でギブです

若い子にバトンタッチ～

記事UPしながらプルプルプル～

本日もランチ営業しま～す

雨もあがりましたのでよかったらお越しください

お待ちしております


明日いや明後日筋肉痛かも～  

豊田市民市場が30周年ですね、


で、エプロン行ってみたらここも30周年！ちょっとビックリ






あのPちゃんの頭からかぶるやつほしいな～

ね、店長1個でいいからちょーだい、

記念に店にかざるからさー  

おはようございます。

台風の進路が気になりますね

早め早めで備えたいものですね。

かべやは今日もランチは営業しますよ







ランチタイムにはお得なポイントカードがあるんです

集めて頂くと素敵なプレゼントも

ランチタイムのみお一人様一枚となっております。

そしてただいま夜のみご利用頂けるクーポンも配布中

大将太っ腹です


皆様のお越しお待ちしております
  

まかない撮って載せて無かったので載せたいと思います



煮込みハンバーグ

美味しかった～

そして肌寒くなってきたこの時期からはやっぱりこれよね～鍋～



ちなみにこの大盛りは私じゃないからね～大将のです。

みんなでお鍋を囲むと楽しいよね～

私は鍋奉行じゃないから何もやらないよ～

食べる専門です

そしてそしてお店で使ったゆずもらっちゃいました



冬至はまだまだ先ですが一足お先にゆず風呂で～す

良い香り～

本日の疲れを取りたいとおもいます

本日もたくさんのご来店ありがとうございました

明日もランチ営業します。

台風で雨・風が気になりますがご来店の際はお気を付け下さい。






  

昨日の朝の出来事

右折しようと信号待ちをしてました、

信号が青になり交差点の真ん中まで進んだのですが

なかなか対向車がゆっくりで左折しません、（青になったのを気付いてないみたい）

・・すると自分の後ろにいた車がビューン！追い抜いて右折して行ってしまい

ました


その車は「介護センター」とかって書かれた車でした、ナンバーを控え会社に電話してやろうと思ったけどやめました。

事故にならないでよかったね、ただでさえ愛知県は事故が多いのに、もっと意識して気を付けて運転してほしいものです。  

本日は

小鉢　　いろいろ野菜の揚げ出し

八寸　　柿の白和え　　海月の酢の物　　サーモンの棒寿司

刺身　　新秋刀魚　　天然ハマチ

焼物　　鶏むね肉チーズ焼き　　　

変わり鉢　　サワラの蒸し物

ご飯　　蛸飯

デザート　　赤肉メロン


でした～。


本日もご来店いただきありがとうございました！  

くらら農園さんから野菜BOXを届けていただきました。

いろいろ入ってこのお値段はいいです

ふだん使わない野菜も入ってるのでおもしろいね





  

ランチをはじめて2年半くらいになりますが、まだまだ新しいお客さん、初めてのお客さんにお越し頂いてます。

ありがたいことです。

そこでひとつ、お話したいことが・・

ランチは月替わり？って聞かれることがたまにあります。


「かべや」のランチは月替わりではありません、かといって日替わりでも週替わりでもないです。

一番近いのは週替わりにはなりますが、仕入れに行って何かいいものに出会えばかえてしまうし何もなければ二週間近く変えない

こともあります、なのでいいものがあった時は次の日違うメニューの時もあります。


こんなかたちでやってるランチですがこれからもよろしくお願いします。


ちかじか新メニュー登場予定です。  

吉原のタキソウ家具の近くにできるんですね～


ここは僕が月曜の定休日に実家に帰る時通る道なので楽しみ


ランチで行かせてもらいま～す  

おはようございます

すっかり秋になってしまいましたね。

この週末はお祭りのところも多々あるかと思いますが。

お天気がいまいちなのが心配ですね。


かべやは雨でも元気に営業しますよ

卓上には温かいお茶のサービスがありますよ







ポットには白湯、急須には石川製茶さんの緑茶が入っております。

お湯を注いで少し待っていただくと美味しいお茶の出来上がりです


みなさんのお越しお待ちしています  

　　　


　　　　　国産牛のすじをじっくり煮込んでおいしい牛すじ大根ができました！








おいでおいで～