居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

うまい日本酒あります♪

うまい日本酒ありますよ♪

花わさびを御浸しにしました

花わさびのお浸しと日本酒

大人ですね〜♪

桜がキレイですね〜

桜を見ながら日本酒もいいですね～

大人ですね〜♪

今日もよろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 15:45 │Comments(0) │かべや

ジャパニーズ　ジン！

こんなお酒どうでしょう？

ジンです✨

前々から気になってて

ある日スーパーで缶のコレみつけて

飲んでみた！

おーおいしいじゃん！って思ったので

酒屋さんにお願いして持って来てもらった

いかがですか？

さてさて本日お席空いてます

今日もよろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 18:00 │Comments(0) │かべや

火曜日なのに

今日から1週間スタートです✨

火曜日なのに刺身たくさん買っちゃった〜

まあそんなにたくさんでもないですが・・

シマアジなんて火曜日から豪華〜✨

あと活〆のマダイや石カレイなど

今日はテレビでサッカーやりますね！

野球も！

サッカーはテレビつけますよ✨し

おもうまい店もありますね

かべやもだんだん近づいてます

おもうまい店に

まだまだほど遠いかー！

本日もよろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 17:28 │Comments(0) │かべや

焼酎もおすすめで♪

お料理は走りのもの、旬のもの、名残のもの

なるべくお出しできるように

心掛けています

お酒にも季節があります

日本酒、焼酎も

日本酒は春夏秋冬と分かりやすいですが

焼酎はまだまだ勉強不足で

まあ日本酒もですけどね　笑

でも本当に季節で変わるから楽しい♪

飲み方も変わりますね

熱燗だったりお湯割りだったり

ロックだったり

あ、知ってました？日本酒もロックで

飲むことあるって

そういえばビールに氷入れるお客さんも

前にいたなぁ～

まだまだまん防解除されてから

本調子じゃないので日本酒の種類も

少ないですがこれから少しずつ増やしますね

今日は月曜日で定休日でした

また明日からよろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 22:10 │Comments(2) │かべや

一度食べてほしいもの

トリ貝お好きでしょうか？

回転寿司のではなくて

活きてるトリ貝

別に回転寿司のことを悪く言うつもりはありません

回転寿司は回転寿司の良さがあり

回転寿司のトリ貝はそれはそれで

美味しいと思います

かべやでお出しするトリ貝は

お値段は高いですよ

でも回ってないお寿司屋さんよりは

安いと思います　笑

トリ貝

いつもあるものではないですが

おすすめに書いてあったらぜひ

あまみに感動、食感も別物と思います

こちらは開く前のもの

手間もかかります

下手に処理すると黒い部分の色が

とれてしまいます、慎重に

また買って来ます

お楽しみに♪

今日もありがとうございました(^^)

明日は定休日です

よろしくお願いします✨

Posted by 旬菜食彩かべや at 23:08 │Comments(0) │かべや

自家製カニクリームコロッケ✨

久しぶりにつくりました♪

今できたとこなので明日からです！

久しぶりに抹茶ジェラートもあります♪

お刺身はその他

ホタテやガスエビなどなど

今日もよろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:33 │Comments(0) │かべや

今日はできるかな？

抹茶ジェラートあります✨

Posted by 旬菜食彩かべや at 10:11 │Comments(0)

海ぶどう買って来ました✨

写真がアップできません

なので文字だけで・・

今日は立派なカツヲはいりました♪

あとアジ、サクラぶり

木曜日なのでこんな感じです

昨日はデザートがたくさんでました♪

3日分くらいにみてつくったのですが

1日で完売になりました

ありがとうございました✨

今日はお席がら空きです

あ、今日はデザートないです

ごめんない、昨日全部でちゃったので

今日もよろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 17:11 │Comments(0) │かべや

ワクチン3回目行って来ました！

昨日3回目ワクチン行って来ました！

熱はでてませんが

腕が痛くてだる～い感じです

ヤイトカツオありますよ✨

幡豆のあさりも！酒蒸しでどうぞ✨

新作デザートも！

だる〜いぃぃぃ～

今日を気合い入れて乗り越えれば

明日は大丈夫でしょ？

がんばるぅぅぅ～～～

Posted by 旬菜食彩かべや at 15:22 │Comments(0) │かべや

アサヒビール新スーパードライ✨

皆さんもう気付かれましたかね？

キレが変わったというか

なんと言って良いのか

キレのピークがくるのが飲んですぐにくる

というか、僕はそんなふうに感じてます

これからCMも変わるみたいで楽しみ♪

いよいよ明日から通常営業です

皆さんがどんどん飲みに来てくれると

良いのですが家飲みになれちゃった人も

多いですよね？

お客さーん！戻って来てー！

飲食店さんみんな大変だよー

さてさて明日、あさってトミくんお休み

ということで「かべや」の鮮魚関係は

ちょっとさみしい感じになるかもです

頑張ってそろえますけど

トミくんとこで魚買ってると

よそで買えないんですよねー

なんと言っても鮮度がちがいますね

ここで予約状況

今週の土曜日はお座敷が予約でいっぱいです

テーブルも1席空いてるだけです

ご予約はお早めにお願いします

明日はまた気温が下がるみたいですね

風邪ひかないように気を付けてくださいね

でわでわ

っと！

まだ言うことがあった！

明日、僕コロナワクチンです

時間が16時30分なのでもしかしたら

営業時間が少しおくれるかもしれません

よっぽど大丈夫と思いますが

てか大丈夫なようにするつもりですが

ご迷惑かけないようにします！

よろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 21:04 │Comments(0) │かべや

毎日ブログ！桜ぶり買って来ました✨

ブログをやってない事に気づいて

写真がない事に気づいて

なにがなんでも毎日ブログ

内容のないうすっぺらいブログですが

それでも楽しみにしてくれてる人がいる

生存確認的な　笑

今日は桜ぶりと活〆のマダカ

白バイ貝とサワラでした

昨日は９種類あった刺身がほとんど完売

でした、ありがとうございました！

今日は昔のバイトちゃんがお客さんで

来てくれました♪うれしかった〜♪

明日は月曜日、定休日です

時短営業も今日まで

火曜日からは通常営業です

閉店は23時、ラストオーダーは22時30分です

よろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 22:47 │Comments(0)

矢作川の生き物人気ランキング

今日もオープン前にブログできなかった
　
もー時短営業やだー

オーダー集中するー

時間かかるー

お客さんに迷惑かかるー

この時短営業も明日で終わり

もう本当にこのまま通常営業が

ずーっと続くと信じます！

そしてマスクもしなくていいように

ところで

かべやは矢作新報をとってて

毎週金曜日に届きます♪

昨日届いた矢作新報にこんな記事が

ギギってなんだ？

調べましたよー

おもしろ～い！

いろんな生き物が住んでるんですね

矢作川はスゴイ！自然はスゴイ！

今日もありがとうございました！

今日も久しぶりのお客さんに会えたり

楽しい１日でした♪感謝、感謝！

明日もよろしくお願いします(^^)　

Posted by 旬菜食彩かべや at 23:37 │Comments(0) │かべや

飛騨牛もあります✨

たまに飛騨牛もはいります♪

今日は4Aのサーロインでした

食べれた人はラッキーでしたね

あの価格はなかなかのビックリ価格です！

今日は雨で撃沈でした

明日は今日の分までがんばー✨

あ！そうだ！今日めちゃデカいトリ貝

買って来ました！

まだ明日あります、よかったらどうぞ(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 23:29 │Comments(0) │かべや

岐阜県の三浦さんの豚肉

いつも行くお肉屋さんにて

使う？

と聞かれ

聞かれたからには断れましぇん

たまにつくるものと

初めてつくるもの

2種つくります✨

土曜日からお出しできると思います

明日は金曜日、お席まだまだ空きあります

そうそう

明日はママちゃんコロナのワクチンです

熱でるかな？

僕は来週の火曜日です

初モデルナ！

ちょっと心配、ちょっと怖い

今日もありがとうございました(^^)

今日も楽しい1日でした、感謝✨

Posted by 旬菜食彩かべや at 22:38 │Comments(0) │かべや

自家製デザート✨

日々勉強ですね♪

とあるYou Tubeをみてつくってみました✨

なかなか良かったと思います。

さあさあ日曜日で解除されますね

通常営業になりますね

忙しくなりますね

なるかな？

今日もありがとうございました！

こんな時短営業のなかでも

忙しくさせてもらってることに感謝です！

今日は本当に嬉しいことが

たくさんありました！

Posted by 旬菜食彩かべや at 23:38 │Comments(0) │かべや

値上げする？

店の電気を全てLEDに

交換、工事しました

内装屋さんや電気屋さんも

話してると大変そうですね

材料がはいってこないとか

いろいろ値上げとか

他の業種のかたとも話してると

値上げしたいけど価格を上げると

売れなくなるよね誰も買わないよね

と言うことは利益が減るよね

いろいろ値上がっても給料は増えない

給料あげてくださいって

ダイゴに言ってもらうしかないね

かべやは今のとこ値上げしないで
頑張ってます

バイト募集してます(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 17:21 │Comments(0) │かべや

ホワイトデーですね♪

てーへんだ！てーへんだー！

トラックかりてバレンタインのお返し

買いに行かないと！

トラック1台でまにあうかなー！

なんてね〜

しじみらーめん！いただきました✨

昨日のトリ貝よかったよ～

みが厚くてあまくて

3個での値段でメニュー書いたけど

1個であの値段以上だと思います

土筆がでてきましたね♪

卵とじ食べたいな～

子供の頃がなつかしぃ(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 17:35 │Comments(0) │かべや

ちがうレシピで再登場✨

今日はトリ貝が美味しいですよー

昨日はバスクチーズケーキが

ちがうレシピで再登場✨

めちゃ人気でしたね

あっという間に完売でした！

もう1つめちゃ人気だった

ベビーホタテ酒蒸し✨

こちらは残り少ないですが

今日もありますよ！

明日、あさってはお休みです

明日はタイヤ交換に行ってきまーす♪

今日もよろしくお願いします(^^)

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:17 │Comments(0) │かべや