居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

昨日、お昼がお休みだったので行って来ました

しょうが焼き食べて来ました❗

おいしかったです









ディナーショーがあるそうです

店の玄関に張ってあるので見てください
  

本日入荷しました！



4合瓶


1本のみ！


瞬殺で売り切れまちがいなしです  

おいでん祭りですね

いーないーなお祭り大好き❗

でも仕事なので行けません

なので手にいれたこのヤバい白い粉で遊ぶことにした





芸能人、多いね白い粉で遊んでる人

オレもとうとう手にいれたこの粉

こいつを






こいつに

こうする









ちょっと掛けすぎだな、これは


でもこれをこすって茹でて氷水にとれば

キレイな緑

まるで翡翠

たまにかべやのランチに登場しますので食べてみてね

この粉の正体は炭酸

ご家庭でもやってみてください

塩に混ぜてこするだけ

柔らかくキレイな色になります

グリンピースを茹でる時などにもいいです
  

しばらく海ぶどうはやめます

海ぶどうって常温なんですよね

冷蔵庫に入れるとダメになるし

15度から25度ってなってるけど無理な話しでしょ？
なのでちょっとの間休憩ね



明日はランチ臨時休業です

夜の部は絶好調で営業します❗

よろしくお願いします

  

ランチ臨時休業のお知らせです

今度の土曜日はランチお休みです

夜の部は営業します❗

ランチ臨時休業の日、休みたくて休んでるんじゃないですよー
人がいなくて店が開けれない、ヨメと二人でやっても時間かかってお客さんに迷惑かけてしまうから

今日は生マグロはいりました！

あと季節外れのドテが出来てます

  

今日は松茸があります❗

飛騨牛があります❗握り寿司やります❗

今日は刺身が少ないので平日限定の刺し盛りは
中止です

おいしいカツヲとアジがはいってます、
  

昨日お茶の純平さんへ行ってきました

抹茶ジェラートを使わせていただいてましたが

抹茶ジェラートだけで配達、納品というのはなんだか気が引けまして少しの間品切れ状態でやらせていただいてました

お客さんに抹茶ジェラート食べたいと言われてもごめんなさいと言って普通の抹茶アイスならあります、という状態でした

抹茶ジェラートだけでも配達しますよ、遠慮なさらずに、と言ってくれてたのですがどうも気が引けて今日になってしまいました、すみません

そしてこれから何かウチで使えるものはないかお聞きして碾茶と抹茶をいただいてきました

近いうちに碾茶飯します、抹茶のシフォンも長い間やってませんでしたのでやりますね

店の定休日でも食材探しの旅にでかけたり（笑）店にいて営業の日にはできない事をやったりしてるので

やはり配達していただけると助かります、すみませんがこれからもよろしくお願いします



さあ今日も通常営業、ランチ営業しますよー


純平さんのとこでカイヤさんのサインと小泉さんからの賞状をみてきました  

暑中お見舞い申し上げます

いつもかべやのご利用誠にありがとうございます。

毎日毎日暑い日が続くので体に気を付けてくださいね

当店のお盆休みまたお知らせします、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今後とも、一層ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。






さて、夏休みいかがお過ごしでしょう

毎日暑くってご飯つくるのめんどくさー

でも素麺ばっかじゃだめだよー

どうしても作りたくない時はかべやに来てね

でも

お子様用のメニューはないですよ

あと

ファミレスじゃないですよ

そして

バイト募集してます




お酒好きな人ー！うまい酒ありますよー

くどき上手２２％

獺祭の2割3分の上をいきます












  

ギンカガミ







煮ても焼いても、お好みで


あと今日は真鯛のお刺身があります

まってまーす❗

  

今日はランチお休みです

夜の部はバッチリ営業しますよー❗














今日は予約で満席です

かべやのアイドル来るかな？

席とってありますよー  

今夜はバッチリいきまっせー❗

ウィルキンソが透明なコーラを発売しましたね

買ったけどまだ飲んでません❗








さあ夏酒そろそろ終盤ですね～

まもなくひやおろしって感じですね  

昨日うちの犬が死んでしまって

今、東海動物霊園で手続きをしてきました

16才11ヶ月でした

最後は病気との戦い

今までありがとう

いっぱい癒されました

楽しい思い出ありがとう

忘れない  

生落花生の塩ゆで

枝付き枝豆

どっちが先に売り切れになるかな？

当てた人にはかべやの大将がハグします  

５時過ぎてんじゃん❗

今年もこの季節がきましたー





地豆塩ゆで！

明日から食べれます

今日は海鮮塩焼きそば❗

北海道産ビンビン大羽イワシ刺身❗

あとは来てからのお楽しみ

  

明日終業式ですか？

そして明後日から夏休み！ですね？

イヤ～またお母さんたち大変になりますね～

がんばってくださーい

ごはん作りたくない時はかべやへどうぞ～

でも小さなお子様はたいへんそう

ウチは料理出るの時間かかるからおりこうさんで待ってられるかな～

子供用の料理もないし・・




さてランチのことですが

今週の土曜日は（23日）ランチお休みです

次の日24日（日）はランチ営業します



今日はもちろんバッチリ営業しまーす

デザートはシフォン、バニラビーンズ入り














  

厨房は毎日あちーです

朝から晩まで汗かきっぱなし

海の日、ほんと海に行って毎日の疲れを癒したいなんて思います





おとなりの美容院さんが移転してもうどれくらいたつのでしょう

今は浄水で営業されてるそうです



ここの店の駐車場は3店舗の共同で使ってます

喫茶店、美容院、かべや

美容院が今はありませんので2店舗で今は使ってます












だいたいこんな感じの駐車スペース

それ以外はマンションの住人さんの駐車場だったりするのでお気を付けください



それでは海の日みなさん楽しんで、いい１日になりますように  

今日は超有名ブランド牛肉

前沢牛を買って来ましたよ❗

時間もないし写真もないけど

言いたいの～

言わせて～！

イワシの刺身もありますよ  

新政No.6

sとxがあるんだっけ？

今あるのはRーtype

夏には夏のお酒

ビールではない

日本酒にしか癒せない渇きがあります

もちろんビールも大好き❗

おいしいカツヲありますよ❗

  

ランチのお知らせです

今週はずっとランチ営業します

でも16日（土）だけ12時からのオープンになります

よろしくお願いします






















今年もきれいですね

幸楽苑のよこ

写真とってる人もちらほらいます  

今日は新サンマの初競りがあったそうですね

近いうち買って来ますね

でも聞いた話だと一尾34000円ついたとか・・

何かの間違いでしょう・・

トミーが頑張って買って来たみたいだけどあいにくウチは定休日でした、残念！



今日は野暮用で三重県の松阪まで行ってまいりました

その前に平針に行って免許証の更新して・・

松阪はやっぱり肉なんですね、ステーキのお店があちらこちらに目立ちました

言っときますが肉は食べてないですよ、一口も食べてきませんでした～！

海を横目に、ジェットコースターを横目に行ってきました

いいな～、あそびたーーーい！って思いながら














ここの店がオープンして間もないころから来てくれてるお客さんが入籍することになり

僕とよめに記入してほしいと入籍届を持ってきました

こういうのに字を書く時ってキンチョウーしますね、

でもウチラみたいなアンポンタンでいいのかね？

もう書いちゃったからおそいけどーー！

先月は常連さんが貸切で結婚式の2次会的な事をやってくれたし

なんでしょね？ほんとに、モー、恐縮です

ウチで、ウチラでいいの？

でもありがとうございます、感謝感謝です！