2021年12月31日

よいお年を✨


久しぶりに行って来ました!

カラオケ✨








お客さんといっしょに♪

そして今日31日はお墓参りへ

そして久しぶりに姉と会って話せた


今年は時短営業やら休業やらありました

まだ協力金はいってこないのもあるし

はいっても税金かかってくるし

でも協力金のおかげで何とか

営業できました

何だかんだあるけど

やっぱり感謝!


来年はどんな年にしますか?


皆様よいお年をお迎えください♪

今年も本当にありがとうございました
(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 18:10Comments(2)かべや

2021年12月29日

今年もありがとうございました✨


今年の営業は今日で終了しました!










今年も1年ありがとうございました!

来年もよろしくお願いします✨

皆様が良い年を迎えられますように!

かべやも何とか新年を迎えられそうです

来年も頑張るぞー!







新年は4日からスタートします!

よろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 23:51Comments(0)かべや

2021年12月28日

自家製バスクチーズケーキ✨


大変ご好評いただいてます✨

ありがとうございます♪

生クリームを今回から47%にしました

今までは40%でした

本当に使いたかったのはこの47%

探してもなかなか無くて

ワルツに行っても、カルディに行っても

業務スーパーもアミカもなーい!

やっとみつけました♪






さらに美味しくなった!はず?

ぜひぜひ♪


今日のお刺身は

・キンメダイ・天然マダイ・生シラス

・寒サワラ・ヤイトカツオ

その他おすすめいろいろ♪

今日もよろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:08Comments(0)かべや

2021年12月27日

長崎県五島列島の「ごんあじ」が入荷してました✨


スゴイ鯵でしたね♪

四分一でも1人前の量が取れるので

半身と四分一でメニューに書きました

関アジに匹敵するかそれ以上か

そんな素敵なアジに出会えました✨







かべやの今年の営業はあと2日になりました

来年に繋がるようにあと2日精一杯

やりたいと思います


今日は車屋さんに行ってスタッドレスに替えてもらい1年間のお礼を神社にしに行ってその後名古屋へ東区、西区、港区へ、めったに行かない名古屋だからナビを頼って走ってたら変な道へでて後ろからビー❗ってクラクション鳴らされて
・・大変だったけど楽しかった(^^)

  


Posted by 旬菜食彩かべや at 21:15Comments(0)かべや

2021年12月24日

明日のおすすめ✨


国産牛のアキレス入荷しました!







トロトロです♪

明日どて煮的な感じで登場する予定です

その他、豚ハラミ串焼きなども

頑張って仕込みます!  


Posted by 旬菜食彩かべや at 23:57Comments(0)かべや

2021年12月24日

やる気!勇気!元気!


どこかのラジオ局の合言葉みたいですが

いつも、いつも、お客様方々には

まさにやる気!勇気!元気!

をいただいてます♪

ありがとうございます✨









メリクリ✨

ありがとうございます(^^)  
タグ :メリクリ


Posted by 旬菜食彩かべや at 10:58Comments(2)かべや

2021年12月22日

日本酒しぼりたて入荷しました✨


日本酒しぼりたて!

初絞り入荷ですよー!







まずは新潟のもの2本から



今日はカレーうどんありますよ♪

今日も17時からです

よろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 14:08Comments(0)かべや

2021年12月21日

年末年始のお知らせ✨


他のお店の年末年始のお知らせを

いろいろ見て、へ〜、ふ~ん、そーかー

などと思ってたら( ゚д゚)ハッ!とした!

うちもお知らせしないと!

かべやは年内29日(水)まで営業して

30日(木)からお休みにはいります

年始は4日(火)からの営業になります













昨日は残り少なくなった今年を乗り越え

るパワーをつけるため焼肉!

行きました♪

今年の営業日はあと7日!

焼肉パワーでがんばるー!




27日(月)はバイトさんがいたら営業する
予定でしたが誰も来れないー
ママちゃんと二人では無理〜
年明けは毎年3日から営業してましたが
来年の3日は月曜日なので
お休みする事にしました

あとアルバイト募集してますので
もしやってもいーよーって人いたら
お電話まってます(^^)
0565-41-6068  


Posted by 旬菜食彩かべや at 18:00Comments(2)かべや

2021年12月20日

お茶漬けフィーバー✨


最近お茶漬けがよくでます♪

普通のお茶漬けもあるしー

揚げおにぎり茶漬けもあるよー







写真は鯵の骨で出汁とったもの

刺身で食べれる鯵を胡麻にまぶして

ご飯にのっけて鯵の出汁を掛けて

鯵茶漬け✨

ハマる人はハマるみたい

あさって水曜日からメニューに

入れますね(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 21:12Comments(0)かべや

2021年12月19日

タコ料理✨


今日は北海タコの石焼とお刺身







皆さんに美味しいと言っていただけました♪







今週もありがとうございました!

第3週なので明日とあさってはお休み

来週は有馬記念!

いよいよ年の瀬

来週もよろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 23:53Comments(0)かべや

2021年12月18日

天婦羅でも焼きでも♪クリーミーな白子ありますよ✨


白子もいいけど牡蠣もいいね♪

牡蠣もいいけど刺身もいいね♪









しかし今日1番おすすめしたいのが

黒毛和牛の「ちからこぶ」

と言われる部位です

めったに入らない希少部位!

ステーキで!

たたきでも食べられるほど

鮮度抜群です✨

そうそう

国産牛のすじも煮えてます♪
(塩味のやつ)

熱燗で温まるのもいいですね~

こうやって書いてると僕も居酒屋に

行きたくなってきます!

いいなーいいなー♪

今日もよろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 14:08Comments(0)かべや

2021年12月17日

お刺身のイサキすごかった!


仕入れの時見かけても値段見て

いつもあきらめるサイズのイサキ

今日思い切って買ってみました!







これだけデカイと身も違いますね♪

いや、本当これはスゴイ!

これから入荷してたらまた買うかも








そしてコレ飲んでみたよ♪







ウンウン、これなら飲めるね

でもやっぱ何か足りない 笑  


Posted by 旬菜食彩かべや at 23:51Comments(2)かべや

2021年12月16日

高級珍味を自家製したよ♪


からすみ自家製✨








トミーのとこでボラの卵買って来て

つくりましたよー✨

すっごく上手に出来たと思います♪

また入荷したら買って来てつくりたいな



今日もお疲れ様でした!

そしてご来店ありがとうございました!

明日もよろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 22:59Comments(2)かべや

2021年12月15日

白いイチゴのお酒


イチゴのお酒はいりました〜♪









今日はホタテバター焼き、

アスパラ豚巻きフライ、おでん

寒しめじ天婦羅、など

〆サバもつくりました✨




ここ1週間ぐらいずっと背中が痛いです

アルコールの飲み過ぎ?

単なる運動不足?

元気はあります!

今日も17時から営業です

がんばろー(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:18Comments(0)かべや

2021年12月14日

インフルエンザの予防接種うけてきました!


いつもはしないんですけどね

何年ぶりでしょうか?

もしかして学生の時以来?

今年はなぜか一緒に住んでる人達が

みんなインフルエンザの予防接種を

うけたので僕もしないといけない?

雰囲気的にそうなって

ヤイヤイ痛いし、よ、よ、4000円!!

そんなにするの!?

ママちゃんも受けたから二人で

は、は、8000円!!

あ、ママちゃん今日お誕生日です








今日も元気に17時から営業です♪

今日は元気のかたまりのような

あの人にも会えてパワーいただきました

休み明けからついてるね✨

よーしやるよー♪(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 14:20Comments(0)かべや

2021年12月13日

鬼滅好きです♪


お客さんが見せてくれたー!







いいねーいいねー

お料理できるまで単行本読んだりして

待っててくれてありがとうね

僕も鬼滅好きで楽しみにして

昨日も急いで帰って遊郭編みました♪



さてさて今日は定休日です

年末のご挨拶をするように

なってきましたね

かべやは29日まで営業して

30日からお休みになります

それまではガンガンいくよー

明日は火曜日、バイトさんもいます!

また明日からよろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:17Comments(0)かべや

2021年12月12日

KALDIじゃなかった~


ほしくて、食べたくて、買いたくて

何度見に行ったかALDI

やっとみつけたかALDIと思ったら

違ったかALDI

そー思って買ってきたら

ちがったよー







まだ食べてないけど・・


さあさあ今日も紋甲イカやイシガレイ

などなど

黒毛和牛のローストビーフも

できました✨

明日は定休日です

よろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:04Comments(2)かべや

2021年12月11日

いろいろやってます♪


先日の伊勢海老✨






伊勢海老もご予約いただけたら

お造りや焼きなどもできますよ♪



粗挽きミンチにナンコツいれた

自家製つくね♪






実はオープン当初やった事あるのですが

その時は全く売れませんでした

ま、お客さんも少なかったし、その頃は

今もう一度やったらどうなの?って

思ってつくったら良くでます♪

ほんと人気!人気!





国産牛のホルモンでどて煮つくりました






豚ホルモンとか牛すじではやってました

けど今回のは初めての挑戦!

いろんなホルモンが入ってます

小腸やらレバーやら、あと何だっけ?

これも今日売り切れる感じです

今日もお魚やお肉などいろいろ

ご用意してお待ちしてます(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 10:15Comments(0)かべや

2021年12月09日

カレーですよー♪


カレーすきですか?

僕の師匠はご飯にかけるのが嫌いで

ご飯と別の器で食べてました

僕はスパイシーな香辛料がたっぷりの

サラサラのが好きだったりします







3種類のカレー粉を使います

あ、カレーうどんです

カレーライスではなくて

知ってる人は知っている

かべやのカレーうどん♪

なかなか他の仕込みに追われて

カレーうどん出来ずにいましたが

ご用意出来ましたので

この機会にぜひ♪

今日のお刺身は少し珍しいお魚ばかりで

そろえてみました、

ホッケとかヤガラとか

本日もよろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 14:33Comments(0)かべや

2021年12月06日

群馬県のおいしいお酒♪


毎年人気の日本酒

尾瀬の雪どけ 桃色にごり
  純米大吟醸








着色料は一切使わず酵母の力で
ピンクに色づく日本酒です♪

この機会にぜひ✨



明日は火曜日ですがアルバイトさんが
1人もいないです
時間かかります、よろしくお願いします


アルバイト募集してます(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:38Comments(0)かべや