2023年12月31日
とりあえず
今日は試作でシュークリーム✨
今年もたくさんの御縁に恵まれた最高の
年になりました！
今年一年皆様本当にありがとうございました！
来年も皆様に喜んでもらえる店にしていきたいと
思ってます、よろしくお願いします
・・・・・
えっと
1月9日からランチやります
前にやってたランチとは全っっっく違う感じになります
前にランチやってた時に来てくれてたお客様たち
まことにありがとうございました✨
またよければお待ちしてます
でも本当に全然違うかたちになります
数量限定
予約不可
11時30分〜13時30分
メニュー1種類
来年も皆様にとって最高の年になりますように✨
良いお年を〜(^^)
タグ ：ランチ営業
2023年12月29日
2023年12月27日
海老いっぱい✨
海老いっぱい！
いくつあるでしょうか？
本日はサバのお刺身ありますよ♪
今日はお席空きあります
昨日は僕カンチガイ
明日とあさっては予約で満席です
今日はまだまだお席空いてます
今日もよろしくお願いします(^^)
今日を入れてあと3日！
あと近いうちに重大発表があります
タグ ：海老いっぱい
2023年12月26日
2023年12月25日
年内営業あと4日です✨
先週は一週間ブーログもinstagramも
やらない週でした
てか、できなかった
いつものように営業してます♪
こんなヒラメとかはいってました
近頃は何もかも値上がりの世の中だったり
年末ともなればいろんなものが高くなる
何とかお客さんに得してお帰りいただけるように
数ある飲食店の中からせっかくうちを選んで
来てくださるのだから
歳が明けたらもう少しお値打ちにできたらいいな〜
なんて考えてはおりますが
クオリティは落としたくないと思ってます
お刺身高くても厚めに切っておだしするとか
お客さんはどうなんだろ？
厚みのある刺身とペラペラの薄い刺身
ペラペラでも安ければいいですか？
ダメだ煮詰まってきた、すいません
年内営業あと4日です
30日から休みにはいって
年明け4日から営業です
よろしくお願いします。
ひとつ思う事
僕は商売むいてないかも
いい物買ってくるとやっぱり高いじゃん
値段つけてメニューにして
こんだけでこんなにするの？って思うと
お客さんに申し訳なくなる
だから利益でないんだよね 笑
でも原価考えて値段つけると・・
本当に何もかも値上がりし過ぎ！
もうちょっと物価下がってくれるといいね
みんな思ってるはず
2023年12月18日
先週のお料理
先週は口取りとして
大根煮ました✨
他に２品でいつものように３品です
大変喜んでいただけました♪
この大根はモリモリファクトリーさんのですよ～(^^)
昆布と旨味をたすために鶏皮を入れました
さてさて今週は連休の週です
第三は火曜日もお休みです
今週は水曜日からスタートです
今週もよろしくお願いします(^^)
2023年12月17日
原木椎茸買って来ました✨
原木椎茸があると必ず買ってしまいます
あまり見かけないから
自分が椎茸好きだから
本日お刺身は
・活〆マダイ
・ブリ
・上アジ
・ホタテ貝柱
です♪
今日は空気が違いますね
寒いので温かくして、気をつけて来てね
本日もよろしくお願いします(^^)
2023年12月16日
2023年12月14日
2023年12月13日
2023年12月12日
2023年12月11日
そうだったのか
前にブログに書いたか忘れてしまって
たぶん書いてないと思うので
最初から 笑
とある日、朝店に来るとこれが玄関先に置いてあった！！
えっ！？誰か落とした？
とかいろいろ考えたけど
どう考えても不自然な置き方
これは絶対いたずらに違いない！
でも誰？
バイトの子たちに聞いてもしらなーい
お客さんに聞いてもしらなーい
ま、でもタバコ吸ってる人形だから
吸い殻入れの場所に置いておこうと思って
そのままずーっと置いておいた
それから何ヶ月たつのかなー？
昨日来たお客さんが
「それ置いたの僕」って！！
豊田市駅近くの
超スーパーウルトラスペシャル人気飲食店の店主！！
本当にいつも仲良くしてくれて
ありがとうございます✨
さあ、やられたらやり返す
どんなイタズラをしてやろうか笑笑笑
楽しみにしててね～(^^)
2023年12月10日
カキフライについて
今日はトヨタマラソンですね✨
お天気にも恵まれ絶好のマラソン日和
頑張ってくださいねー♪
さてさてカキフライですが
少しの間4Lとか2Lの牡蠣を使ってましたが
切り替えました、
最近使い始めたのは岡山県産の
少し粒が大きめな生食でもいける牡蠣です
4Lとか2Lを食べられた方も
食べてもらいたい牡蠣です
また違った食感、風味がベリーグーです✨
そんなこんなですが
本日もがんばー！です
お席今のところ空きあります
また後で時間あればブログします(^^)
2023年12月09日
魚の唐揚げ✨
メヒカリ✨
好きな人多いですね♪
唐揚げで準備オッケーです
今回入荷したメヒカリは大きいですよ
ウロコや頭を取りながら自分で
大っきいな〜♪
って思いルンルン気分になりました
よろしければこの機会に✨
また後で時間あればブログします
でわでわ
2023年12月08日
2023年12月07日
2023年12月06日
2023年12月05日
マグロお刺身✨
コシナガマグロお刺身✨
#食べに来てね
その他シオ、熊本県産真アジお刺身✨
週末は何件も断ってしまいます
申し訳ない気持ちでいっぱい
平日はガラ空きです
平日に来てくれるといいな〜
なんて勝手なこと言ってみたりして
今日から一週間スタート！
今週も゙よろしくお願いします(^^)
2023年12月04日
年末年始の営業のお知らせ✨
豊田市松平郷天下祭
今年も案内が来ました✨
お客様が厄年の時にいっしょに行こうかな～
松平和太鼓だけでも聞きに行きたい
松平和太鼓やってみたい！
さてさて年末年始ですが
29日まで営業して30日からお休みします
年始は4日から営業します！
どうぞよろしくお願いします✨
それにしても12月って感じがあまりしない
そう思ってるのは僕だけでしょうか？
今日は月曜日で定休日です
また明日の火曜日から頑張ります！
どうぞよろしくお願いします(^^)
