2025年01月31日

本日のおすすめ✨


メヒカリから揚げ✨

今回は刺身にもできそうなメヒカリ!








それをから揚げに!

前には昆布〆にしました



実は今ピーク終わって一段落したとこ

今日もたくさんのお客さんにご来店

していただきありがとうございます✨

また明日お待ちしてます(⁠^⁠^⁠)  
タグ :魚料理


Posted by 旬菜食彩かべや at 22:47Comments(0)かべや

2025年01月30日

柔らかいお肉買って来ました✨


お肉屋さんが柔らかいお肉あるよ〜

って裏から持ってきたのは

黒毛和牛ランボソ!








コレ前にも使った事あるけど

ホント柔らかいんだよね

ここのとこヒマな日が続いてるから

どうしようかな?って迷ったけど

買っちまったぜ!ベイビー!



お刺身は白バイ貝、こちら最近人気です♪

あとカマス炙り、こちらバツグン!


でわでわ本日もよろしくお願いします!

  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:22Comments(0)かべや

2025年01月29日

でっかい椎茸


またアップできない!

長野県産のでっかい椎茸買って来ました♪







写真はメジマグロ✨


今日もありますメジマグロ


1月29日(水)

本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 17:08Comments(0)かべや

2025年01月28日

人気のハマチのお刺身上質な脂で美味しいね✨


今日は久しぶりにセルガキ買って来ました♪

メジマグロお刺身やトロイワシお刺身

活!赤ナマコなどなど








本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:40Comments(0)かべや

2025年01月27日

試作&試食


こういう感じのカツ丼つくってみた








卵は上に乗せて

ころもサクサク感が残る

自分はアリだと思ったけど

みんなはどうなんだろう?

やっぱり普通の卵とじというか

衣が汁すったのが好きかな〜?



あと生アジフライっての最近知ったけど

刺身でも食べれる新鮮なアジを使うんだって

普通アジフライは冷凍、らしい

そんな事ないよねー

ウチはもちろんだいたいの飲食店は

生の鯵を使ってる、っていうのが

自分の認識だけど〜まちがってる?


今日は月曜日で定休日です

また明日、火曜日から

よろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  
タグ :試作試食


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:42Comments(0)かべや

2025年01月26日

自家製デザートあります✨


クレームブリュレできてまーす♪







ブリュレ好きな人多くて

ついコレばかりつくっちゃう

最近はデザートさぼってまして

来週は何かつくるよー 

今までつくったことない物をつくろかな?



本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)

お席空いてますよ〜  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:42Comments(0)かべや

2025年01月25日

寒グレお刺身✨


寒グレ!ブリブリ〜!

寒グレッチュレーション!
(コングラッチュレーション)

なんちゃって〜笑








今日もお席空いてます!

当店は週末でも時間制限はありませんので

ゆっくり飲みたい方にはおすすめです✨


お刺身はあとニシンがおすすめ!


赤ナマコもご用意できました!



本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:31Comments(0)かべや

2025年01月24日

北海生タコお刺身✨


まだ動いてる!

今まで買った中で1番動くかも!

お刺身や石焼きでどうぞ!









生の甘海老も買って来ました♪


本日お席空いてます!

ジャンジャンバリバリご来店

お待ちしてます!



本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:45Comments(0)かべや

2025年01月23日

ヒラメお刺身✨


今日はヒラメのお刺身いかがでしょうか?








その他お刺身はアマダイ、イワシ

その他ジャンボ油げ(新潟県)や

ウマズラハギ煮付け、ワカサギ磯辺揚げ

などなど


本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:32Comments(0)かべや

2025年01月18日

愛知県産新玉ねぎをスライスで召し上がれ!✨


みんな大好き新玉ねぎ✨

入ったよ〜!








今日は寒ヒラメ!お刺身です✨

さばの味噌煮もできました!


本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:25Comments(0)かべや

2025年01月17日

豊浜の新物ワカメ✨


豊浜の新物生ワカメ







赤海老といっしょにしゃぶしゃぶ


本日〆サバ出来てます♪

カキフライも自家製タルタルつき♪


本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:34Comments(0)かべや

2025年01月16日

豊田市神越渓谷ニジマス✨


トミーの魚やのインスタに

ニジマスはじめました

ってあがってますね(⁠^⁠^⁠)

僕も今日トミくんに半身でもいい?

って買って来ました♪







めちゃプリプリ!


その他、寒ボラ、モガレイ、イワシなど


本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:58Comments(0)かべや

2025年01月15日

大人気!カレーうどん✨


カレーうどん好きな人多いですね♪

大将がルーをブレンドしてつくる

カレーうどん!いかがでしょうか?

お肉は国産豚肉を使用してます



お刺身は寒サワラおすすめ!


本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)




  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:34Comments(0)かべや

2025年01月14日

美味しい季節✨


寒サワラ

お刺身orたたき







その他活〆マダイ、ニシン、ホタテ貝柱、

スルメイカお刺身


本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 17:26Comments(0)かべや

2025年01月13日

ビックリ!


昨日ママちゃん外の掃除をして

戻って来ると

「ちょっと〜!」って








セミ!

死んでるけどどこから出てきたのか?

めちゃキレイな状態

ママちゃん毎日掃除してるのに

どこから飛んできたのか?

ピューンて風にのって?

ま、それはそうと言い忘れてました



新成人の皆様おめでとうございます✨㊗️✨  


Posted by 旬菜食彩かべや at 17:47Comments(0)かべや

2025年01月11日

本メジマグロお刺身✨


本日本メジマグロお刺身









豚角煮もできてまーす!

でわでわ

今日もがんばー(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:26Comments(0)かべや

2025年01月10日

塩焼き、フライで


チカ!

美味しいお魚です♪








ワカサギの大きいやつ!

そんな感じです


本日ガーリックシュリンプ✨

カキフライも自家製タルタルつきで♪


本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 17:11Comments(0)かべや

2025年01月09日

北海道産仙極ホタテ!お刺身✨


でっかいホタテ!

活きてるホタテ!

お刺身です♪








油淋鶏✨大好評!

今日もあるよ♪


本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:40Comments(0)かべや

2025年01月08日

黒毛和牛ミノ網焼き✨


本日はミノ&新鮮レバー✨








お刺身もマグロやサーモン!

昨日に引き続きサザエやアジも!

油淋鶏も仕込み完了!



本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 13:54Comments(0)かべや

2025年01月07日

七草


今日は七草がゆつくりますよ~








お刺身はアジ、ブリ、サザエなど

今日も人気のアヒージョやカレーうどん♪

おでんもできてまーす


でわでわ本日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)

  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:51Comments(0)かべや