居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

もういいだろ、ってくらい平成最後、平成最後って！

僕も昨日は平成最後の焼き肉食べて来ました～

年に１回みんなが集まるGW（あ、盆と正月もだ！）

平成最後の焼き肉を食べて来ました♪

平成最後のカルビ！平成最後の牛たん！

ごちそうさまでした(^^)







今日は平成最後のかべやの営業です♪

今日は平成最後の予約で満席になってます

平成の大晦日、がんばりまーす(^^)  

今日は平成最後の美味しいランチをいただいて来ました♪令和もよろしくお願いします(^^)










８年たち9年目にはいったかべやですが

僕が店やる前からずーっと前から頑張ってて

みんなに愛されてるお店があります

本当に人気店でレジェンドです

僕にはあこがれであり、尊敬であり、目標であり

すごいお店です

そこの人にお会いしてお話しを聞く事ができて

嬉しいです♪

あ、うちと似てるって思う事もあったりして

勉強になったりやる気や勇気をいただいて感謝です

・・

かべやGWいつも通り営業してますよ(^^)

よろしくお願いします✨

  

8周年のお祝いのお言葉たくさんありがとうございました✨これからも頑張ります、よろしくお願いします(^^)

いつもは魚のかべやですが昨日はお肉モリモリのかべやでした(^^)

今日もサーロインありますよ(^^)





  

本日、かべやは8周年をむかえました、本当に皆さんのおかげと感謝します✨
ありがとうございます(^^)
今日の夜は貸し切りとなってます
よろしくお願いします(^^)
とりあえず9年目指しまーす♪









  

ホタルイカ沖漬けできてますよ✨

今日もプリプリお刺身いろいろ買って来ましたよ♪

ご来店お待ちしてます(^^)  

土佐の酒

酔鯨です♪

今日は土佐のカツヲもありますよ✨

今日もお待ちしてます(^^)  

また買ってもおた！








安心してチョンマゲ！
（昭和魂！）

店には出しませんから～

まかないです、自分の(^^)

世の中を知るための勉強✨


今日はいいお肉買って来ました♪

お刺身もいろいろ✨

今日も17時から営業です♪

ご来店お待ちしてます(^^)  

忘れてた、忘れてた

GW！

GWと言っても

GORGEOUSなweddingではないよ

グっとくる和田さんでもないし

ゲンさんワイと遊ばへんか？でもない！



ゴーーールデン ウィーーーク！♪

今年は何か長いお休みのようですね✨

でも、かべやはふつうですよ♪

ふつうと言っても不通ではない！

（令和になっても昭和魂！(^^) ）

普通です♪

月曜日だけお休み♪






昨日のお昼のまかない

レトルトカレー♪コロッケ添え♪(^^)

でも、さわやかな辛さ？ってなんだろう？

食べても分からんかった✨(^^)








  

今週の金曜日は貸し切りでの営業になります✨

火・水・木は通常営業です♪

よろしくお願いします(^^)  

何かやるみたい、

詳しくわかりましたらお知らせしますね～✨



今日はお席空いてますよ✨

お待ちしてます(^^)

何か作業をしてますとすぐに電話に出られませんが

よろしくお願いします(^^)  

昨日お客さんを見おくるとき

空を見ると満月✨

平成最後の満月だよ～

お客さんが教えてくれました♪

なんだかいつもより長～く、しっか～り見てました(^^)










でもさ、どっちが月か分からんでしょ？

この写真(>_<)







さて、今日も美味しいもの買って来まーす(^^)✨  

今日は和歌山すさみの

ケンケンカツヲはいってますよ～♪








あと佐久島のあさり！

今日はまだ席空いてますよ～

お待ちしてます✨(^^)  

今日は頭髪の日だったみたい


ちょっとちょっと～その人～どこ見てんの？

ちがうよ～これは～

僕はオデコがちょっと広いだけ～～








僕は月に２回散髪

マジな話し

床屋さんいつもありがとう✨

短いとちょっとのびると気になるからね

ね♪清潔第一(^^)

今日はもう帰って来ました♪

木曜日はやっぱりヒマだね

もうビール飲んでます✨

明日もよろしくです(^^)  

火曜日だったと思うけどテレビでやってた

冷凍食品総選挙

とかいう番組

ふだんあまりテレビは見ないのですが

たまたま家の人が見てたテレビをいっしょに見てました

ちょっと気になってエプロンまで買いに行って来ました



まかないで食べてみた✨





ふ～ん、なるほどね～

って感じ(^^)




  

今日、雨

昨日の天気予報降るって言ってた？

昨日天気予報みてな～～い

空しか見てなかった✨

次の日もいい天気～～♪

そんな空だった

だから・・

洗車しちゃったんです(^o^)

必ず言われる

車洗ったから雨ふったじゃ～ん！

そんな事言っても・・


ブラックボードはしまってありました✨





今日もがんばろー♪  

昨年まではランチもやってる居酒屋でした

でも今年からは夜だけ営業の居酒屋です

今年になってたまに言われる事

「商売繁盛だね」

とか

「もうかったからランチやめたんでしょ」

とか・・

他にもいろいろ言われますが

全部ハズレ～～❗️

バイト募集のボードをだしたりしてるからそう思われるのかな？

人がいないとなんともならないからだしてます

・・ひさびさ毒吐いてますね(^^)

まだまだ、もっともっと言いたい事はあります

でも分かってる人はいてくれるので

うちのお客さんはみんな分かってる

今の飲食業界大変ですよ～
これからもっと大変になっていきますね

他の仕事もそうでしょうが


・・


ランチの営業をやめたらチャオが減らない

夜のお客さんはあまり持って行かないね

今月から持ってきてもらう数を減らしたんですけどね

玄関につんであるのでもってってください(^^)









昨日、今日とお休みです

毎週月曜日は定休日
毎月、第３火曜日はお休み
今週は明日（水曜日）から通常営業です✨
よろしくお願いします(^^)  

昨日はおめでたい席で貸し切りでつかっていただきました✨

僕も普段できない仕事、

いつも使えない食材を使って料理人としても楽しませていただきました✨


そしておめでたい笑顔

みんなの笑顔を見ていたらこちらまでジーンときて感動
、あついものがこみ上げてきました


本当におめでとうございます✨

末長くお幸せに✨(^^)


幸せのおすそわけいただきました✨







  

今日はホッケのお刺身はいってますよ～♪

黒毛和牛のイチボを使ったローストビーフもつくりました✨

今日もお待ちしてます(^^)  

今日はノドグロ大漁です♪✨

食べに来てね(^^)





  

ランチの営業は昨年でおわりました

今年からは夜だけ営業してます

今日も何件かランチの予約をしたいと電話がかかって

きました、

ありがとうございます(^^)

本当にありがたいですね

そして申し訳無い気持ち








うちがランチをやめた理由

人手不足

募集してもなかなか難しく

・・

今は夜だけ

夜の営業頑張ってます

よろしくお願いします(^^)