居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

今日は雨☔

なのに魚いっぱい買って来ちゃった❗

生シラス

アラ

桜ブリ

紅富士サーモン

アジ

天然ハマチ

生アマエビ

北海タコ




大橋園芸さんの桃太郎ゴールドを使ったピザも

ありますよ✨

明日はランチお休みです  

やっとです

ついにです





飲みに来てね(^^)  

面白い話を聞きました

桜の開花予想ですが

２月１日から毎日の気温をたして６００度になる

時に開花なんだそうです

幹事さんには目安になりそうですね(^^)









更新しちゃいました

更新したからには頑張らないと❗

今日は定休日でした

また明日から１週間よろしくお願いします
  

こないだはブールブールのモンブラン

今回はベーレンの桜のモンブラン

かべやのランチのデザートは手作りです

火曜日はシフォンケーキの日が多いです

モンブランは作れませんがもうちょっとデザート頑張りたいと思ってます

桜の季節ですね

桜で何かやりたいですね



今日はこんな天気だというのにたくさんのお客さんにランチお越しいただきましてありがとうございました！

夜の部も頑張ります

今日の夜は「白身のお刺身３種盛り」とかやってみようと思ってます


雨はあがりそうですかね？

明日はいい天気みたいですが

こんな天気ですが皆様のお越しお待ちしております(^^)  

刺激的～❗

と言えばお仕事ですね

昨日は昼も夜もめっちゃ暇

今日も何かイヤ～な予感

でも営業時間間近になると引っ越して行かれた常

連さんが久しぶりに来てくれました

あーちょっと待っててー

と準備してるとリンリン、リンリン電話の嵐

キャー満席になっちゃったー

イヤ～ん心の準備が～❤

てな具合で17時から23時過ぎまでずーっと

オーダー作りっぱ❗

ホントにずーっと走りっぱ❗

ホントに分かりませんわこの仕事

毎日がギャンブルですわ

刺激的ですわ

毎日ビールがうめーっす❗

明日もよろしくお願いします

明日はランチ営業ですよ✨  

いいマグロ！

買って来ました！

ぜひ！

その他、飛騨牛のローストビーフなどおすすめいろいろ！

日本酒もいいのはいってますよ～(^^)

お待ちしてます♥  

今日はランチお休みです

夜は営業します！



昨日は今年初めてカツヲを買ってきました

ソマとかは買ってきてましたがそうじゃないのは初！

ずっと気になってましたがとうとう買ってしまいました

今日もおいしい魚買って来まーす




明日はランチも夜もバッチリ営業します！






  

まだはやくなーい？

と思いながら買って来ました

プチプチしたい人

プチラーの人

いらっしゃい(^^)


今日はママさん体調不良

なんとか仕事はしてますが

ヒマなら早じまいするかも  

今度の土曜日25日はランチお休みです、

次の日26日（日）はランチ営業です

25日も26日も夜はバッチリ営業です













求人募集してますので人が入ってくれればこういった臨時休業もなくなるのですが・・

消費税も払わなかんし

こんな休んでる場合じゃないんですけどね～









なんかこれだと日曜日は夜しかやってないみたいじゃない？

日曜日でもランチやってる日ありますからね

書きなおさなきゃ

だいたい月初めにこうして店内に貼るようにしてます

ご来店されたときに確認してほしいです

よろしくお願いします。  

昨日、今日と連休です

今年から第３火曜日はお休みです



昨日は換気扇の掃除

まだ半分以上おわってませんが少しずつやれるときに無理をせずやっていこうと思っているのにもかかわらず

すでに体全体筋肉痛！！

昨日は車も洗おうかと思いましたが、雨降るっていってたなと止めて正解

車洗うだけでも筋肉痛になるってのに換気扇と洗車やってたらたぶん今日は家から出る事すらできてないだろな・・笑





さて求人募集です











今どこも募集してますね

あそこのお店もあちらのお店も

うちはお昼も夜も募集していてあわせて３人くらい不足してます

男女問いません

今働かれてる人は学生さん主婦の方、

中には元気だけがとりえみたいな人や口の悪い人、働らきに来てるのかしゃべりに来てるのかどっちやねん！みたいな人もいますけど

いいんですそれで、元気に、楽しくやってください

日頃のストレスを働くことでハッサンしてください

時には僕にぶつけて下さい、大海原のような広い心で受け止めます

明るく元気な方お待ちしてます(^^)









  

毎回見に行きたいんですけどなかなか行けません

自分も中学生の時吹奏楽部でした

でも席だけあってホントのとこは帰宅部でした






今興味があるのは津軽三味線と松平和太鼓

趣味、なにかほしいですね

でもそんな時間は‥

魚釣りとかゴルフとかやる人多いですね

自分の趣味は仕事ですね、今のとこ

あ～やだやだ(￣▽￣;)  

今日は定休日です

そして明日は第三火曜日ってことでお休みです

今年から第三火曜日はお休みになります

よろしくお願いします

そして日曜日なんですが今年から22時閉店になりましたので

そちらもよろしくお願いします

いつもは20時頃にはお客さんはほとんど帰られて

21時にはだれもいない、ってのが日曜日のパターンなので営業時間を変更したんですが

月曜日が祝日の場合は２３時までの営業でもいいかも・・








芋ハイボールやってますよ！



2種類、それぞれロック、水割り、お湯割りＯＫです  

飛騨牛です

写真の物はちがいますが似た感じで「カタマリ」で買って来ました！

最高の牛肉をぜひ！

最近最高の牛肉がよくはいりますね、

A５の山形牛や信じられない牛タン

あの牛タンにしては完全に儲けなしでした

でも食べた人は絶対なっとく、ほんと旨いから


あと旨い本マグロもあります


最近忙しくてブログできてませんが旨いものを日々頑張っていれてますのでよろしくお願いします(^^)  

その昔そう呼ばれたこともありました

でも今は全然ダメ

何かやろうと準備しても準備だけして忘れちゃっ

たり‥ボケ？ただの忘れん棒？

イヤイヤダメですねもっと豆さを取り戻さないと








さてさて今週は忙しくなる予感

今週のランチは忙しそうですね

ご予約はお早めに

夜の部も明日は５時からコースの予約が入ってま

す、ご予約はお早めに(^^)








オッ❗スゲーちゃんと書けてる

写真に字を書く事を覚えました
  

黒毛和牛買って来ましたよ









すごーくいい肉

有名ですよね山形牛といえば








しかも格付けA5です❗

うまい肉食べたい人

お待ちしてます(^^)
  

し




今夜の晩酌はこちら


今日も１日お疲れさま、と自分に言って

最近日本酒がよく出ますね

来週からは焼酎のハイボールを企画してます

新たな焼酎を入れて‥

もちろん他の飲み方もオッケー❗

そして来月は６周年

あれやこれや考えてますがどこにもお知らせはしません口頭で常連さんに伝えます
当日が楽しみ  

たまにはどこかに行きたいね

ごめんね、いつも

ありがとうね、いつも

いつも、いつも

感謝してます  

今日はお刺身いろいろ

ハッカク

ホッケ

北海タコ

本メジ

天然ハマチ

天然ブリ

サーモン

アジ

今日は平日限定の刺し盛りはありません

ご了承ください



ランチのデザートでプリンつくろかと思ったけど

プリンのレシピどっかいってあらせんがね・・

プリン作ろうと思ったのに

なんでかって、理由はないけど

なんかプリンつくりたくて・・










  

夜の部の営業で好評いただいております

アップルパイ









お客さんにほめていただきました

やりはじめたころは「パン屋のアップルパイ」だったそうです

でも今は「カフェのアップルパイ」になったそうです

美味しくなったと喜んでいただけました

まだ食べてない人お早目に～

もうそろそろ作るのやめますから、きっと

もうあきてきた、ちょっと、作るの

ってことはお客さんもあきてるはず

次はなにつくろうか？



ランチですが今日はもちろん営業です、

デザートはシフォン、

ランチのデザートでアップルパイやりましょうか

原価あうかしら・・

あわなくてもお客さんが喜んでくれるなら

お客さんの笑顔がみられるならOK！



今日はランチ12時から団体さんの予約がはいってます

ご来店の際は確認の電話をいただけるといいと思います。

では今日も一日、よろしくお願いします(^^)  

ほかにもいろいろおいしいお酒

飲みに来てね