居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

写真、雑ですんません

丁寧にならべればよかった







コハダ、昨日酢で〆て来たので

今日から握ります、

はっきり言って下手ッピです

なので今まで常連さんに暇なとき、

自分に余裕がある時だけやってましたが

最近鉄火巻やって！とか言う声がチラホラ

もうちょっと練習して

おすすめに出せるようにしたいなぁ〜  

29日(火)

今日から1週間始まります

今週もよろしくお願いします！








昨日ふらっとやまのぶへ

栗と書いてある物はつい買ってしまう

そろそろ土瓶蒸しやりますか？

栗とは関係ないけど(^^)  

ポスターをいただき、説明までしていただき

ありがとうございます！








第一回だそうです✨

大成功することを願ってます！


駐車場あるそうです(^^)  

昨日から銀杏塩煎り







昔ランチで銀杏ご飯やったな〜

そんなに銀杏食べられないってお客さんがい

て・・

今思えば、そりゃそうだなぁ〜

いい思いでですね

缶詰じゃないこういう銀杏を自分でむいて

茶碗蒸しや土瓶蒸しをやりたいですね

そのうちつくりまーす♪

ささ、今日も元気に営業ですよ〜

明日は定休日

よろしくお願いします(^^)  

愛知県産

すだれ貝！

酒蒸しね♪







今日は和牛ガーリックステーキも♪

あと大間のマグロ買って来ました♪

お席まだまだ空きあります

本日も元気に営業(^^)  

今日も刺身いろいろ♪

キスやら新サンマなどなど







雨もあがり・・ますね！？

今日も元気に営業(^^)
  

大橋園芸さんの桃太郎ゴールド！

トマスラ♪

みんな柿みたいって言う

柿じゃないよトマトだよ












スイートポテトつくってみた♪

まだまだ修行が足りません！

明日からね、バニラアイスつけます

今イカの塩辛も仕込み中✨


また明日よろしくお願いします！

今日もお疲れ様でした(^^)  

ゲンゲ！

また買って来ます♪

もうちょっとしたら鍋やりますね

ゲンゲ入りで♪







今日もお疲れ様でした！

また明日もよろしくお願いします(^^)
  

今日は時間がなくてこんな時間に







いつもと違うカツヲ買って来ました♪

ヤイトカツヲ！

生シラスとシマアジも！

今日もお疲れ様でした！

明日もよろしくお願いします♪  

鮎釣り名人のお客さんからいただきました♪

ちょうどその場に居たお客さんにおすそ分け







ありがとうございます！




今日は定休日です

お昼ごはん食べに行ったお店で話してて

自分の記憶の無さにビックリ！

いつ食べても美味しいお料理

ごちそうさまでした(^^)

  

今日は僕を食べに来て〜

と、この子が言ってます(^^)







フライか塩焼きで

もちろん自家製のタルタル付です♪

あと串カツ、チキン南蛮も

刺身はタイラギ貝、買って来ました♪

明日は定休日です

よろしくお願いします(^^)


今日やったら休みだー

がんばるぞー！オー！  

まんさくの花「巡米シリーズ」

2回目がはいってますよ〜♪

精米歩合70でこの旨さ！








今日も本マグロ、サーモン、カツヲ、

トビウオなど


今日は今のとこお席空いてますよ〜(^^)

よろしくお願いします♪
  

フィールでみつけました✨






・・・


さて今日はトビウオ！買って来ました♪

刺身もちろんオッケー！

他にもアジとか

今日も元気に営業

まもなくオープンで〜す！

17時からね(^^)  

本日入荷しました♪

とよたひまわりポーク✨








今日は一本釣りカツヲ、天然本マグロ、

天然ブリなどなど

白子も初入荷しました♪  

9月26日メグリア本店

行きたいな〜

時間つくれるかなー？







今日から1週間始まります！

今週もよろしくお願いします♪  

忘れてた！

先週行ってきたんだ

めっちゃひさびさ〜♪







も○○○うさんいなかったなぁ〜

回覧板いかなかった〜？

名刺ぶっ刺してきました♪  

いつもお世話になってる車屋さん♪

タイヤ交換とオイル交換に

「タイヤつるつるだね〜！大将の頭みたいじゃん！」

なんでだろ？何かあると頭の事をいじってくる人たち

そんだけ愛されてんだね〜
ウンウンわかったわかった、
いいよいいよ〜♪







コロナで飲食業界は大変な事になってますが

車屋さんが

「本当にやばくなったら言ってください、
毎日行きますから！」

って言ってくれた、

ありがたいですね、

そうならないように頑張らないと


フッサフサでモジャモジャのボーボー

になって帰ってきた愛車ちゃん♪

あざっす♪

  

今週は月、火、休みの週です

水曜日からまたよろしくお願いします！








慣れるまでは大変だけど

慣れたら楽しくなると思うよ

どんな仕事にも言える事だと思うよ

そうなるのは自分次第だと思います

勇気を出して！

頑張っていこう〜！

あなたの力が必要です(^^)  

昨日の牛タンシチュー✨

食べてくれた人、ありがとうございます♪

そして皆美味しいと言ってくれました

中には「居酒屋メニューじゃない」と言う

常連さまもござったがね〜

いいの、いいの、自分がつくりたいものを

つくる♪　ほんで美味しい〜！って顔

その笑顔を見た瞬間

心の中でよっしゃー！ガッツポーズ！







今日はこれ！








すじこ買って来てバラして・・

でも土曜日に間に合わせる事ができず反省

今日からおすすめにはいります♪

ほんでもってもういっこ反省

せっかく牛たたき用の肉を買って来たのに

メニューに書くの忘れました〜〜〜

猛反省！＆ショック！

ま、よくあることか、とすぐ開き直るのが

自分のいいとこ？悪いとこ？



今日も営業です！

明日は定休日です、あ！あさっても休みです

よろしくお願いします(^^)

今日お席いっぱい空いてますよ〜
  

今日は牛タンシチューです♪