2019年11月30日
2019年11月29日
2019年11月28日
松平 天下祭
今年も天下祭の案内が来ました
毎年参加したいと思いながらなかなか
今年は今現在、足が痛くて整形行かないといかんかな？
みたいになってるので・・
足のほかは絶好調！
今日も元気にお客さんをお待ちしてます(^^)
2019年11月27日
2019年11月25日
2019年11月24日
海老、鮮魚、揚げもの
レアもん、オニアジ写真なかった～
こちらがそうです✨
↓↓↓↓↓
桜海老かき揚げです✨
えっ⁉️桜海老？
って思いました？
桜海老の旬は１年に2度あります✨
春と秋
静岡県産のまいうー海老です✨
今日はお席たくさん空いてまーす
お電話お待ちしてます(^^)
2019年11月22日
レアもん入荷しました！
ただいま～( ´ ▽ ` )ﾉ
冷蔵庫を開けると！
サンキュー♪
飲んでもいいってことだよね？
あとで「何で飲んだの！」なんて言わないでよ～
そんなこと言ったら「口で飲んだ！」って言うからね♪
今日はオニアジ買って来ました✨
レアもん♪
マキマキでやってたけど開店前にブログできなかった～
ごめんなさい
明日もいい魚、買って来ます✨
今日もお疲れ様でした(^^)
2019年11月22日
検査結果
もう１ヶ月ぐらいになると思いますが
足が痛くて、痛風を疑い
痛風になった人がよく言う「親指」ではなくて
かかとの辺が痛いんです
第３が月、火と休みなので
いっぺん行っとくか～と思って病院へ
血ぃ取られて検査結果は３日後って事なので
行って来ました～
どこも異常なしでした
薬もらったのでこれで様子みます
タグ ：検査結果
2019年11月20日
初恋～fast love～
貴重な国産レモンで作った、ちょっと特別なサワーの素
初恋ホワイト
・・ホワイトじゃねぇじゃん！
みたいなノリで♪
野菜色素ということです
指定農園の国産レモンでつくる
蔵人手づくりのレモンサワー
飲みに来てね～(^^)
2019年11月19日
かおり、香り、薫り、かほり、香織？
りんごいただきました✨
ありがとうございます♪
すごくいいかおり
こういう香りは幸せな気持ちになりますね
先日、お客さんと話してた事で
香水のキツイのは苦手
とあるお店でお食事をしてたらあとから来たお客さんが
香水がすごくて、とても食事をする気分じゃなくなって
すぐ店を出たそうです
禁煙のお店がふえてこの先もっと喫煙が厳しくなります
香水も同じ気がします、飲食するときに
あまりキツイのはどおかな？って思います
今日は恋の予感❤️
明日ブログでお知らせできると思います✨
2019年11月18日
手づくり、忘年会、時間制限
「お通し」とか「口取り」とかって言われるもの
かべやは「それ」がでる居酒屋です
この日は
「きのこのお浸し」
「マカロニサラダ」
「柿なます」
すべて手づくりです♪
その他の物も手づくりを心がけてます
ポテトフライとか手づくりじゃない物も
いくつかはありますが・・
その辺はオオメニミテちょんまげです
ちょっとこの辺で
宣伝、宣伝～！
忘年会のお店はお決まりですか？
かべやも他のお店みたいに一応コース料理はありますが
おすすめはしてません
それに金、土、日はコースはやってません
コースは平日だけ
忙しい週末とかにコースやると単品のお客さんと
重なってどっちのお客さんの料理も時間かかって
お待たせしてしまうから
うちは僕が1人でほとんど料理つくってるので
煮たり焼いたり揚げたり、あと刺身も
週末とかに時間制限のあるお店があると思いますが
うちは無いのでユックリしていただけます
でもマナーというかそういうのはちゃんとしてほしいと思います
忙しい週末なんかにソフトドリンク1杯とかで
何時間も居るのはどおかな～？って思っちゃいます
ヒマな平日なら・・まだ・・ね？
大人数でご予約のお客さんは電話でご予約の時に
刺し盛りとか注文していただけると助かります
スッとだせますからね
その他何でも聞いてください
楽しい忘年会にしてくださいね✨
よろしくお願いしまーす(^^)
2019年11月17日
リーチマイケル
「大将！後ろから見たらリーチマイケルに似てるね！」
お客さんに言われた！
あと口の回りに海苔でもはっとこか？(^^)
もつ鍋やってますよ✨
写真が無いからニラの写真でごめんなさい
明日とあさってお休みです
今日もお待ちしてます(^^)
2019年11月16日
お客さん、嬉しい事、そして笑顔(^_^)
お客さんに言われた
「大将、忙しいと楽しそう」
なんか嬉しかったです、その言葉
スタッフも楽しくできてるかな？
だと良いけど♪
もういっこ嬉しかった事
何かすごく疲れた感じで訪れたお客さん
ご飯食べてる時いい顔してた～♪
うまい！て顔で笑顔♪
僕が思う事
「どんなに怒ってる人でも本当に美味しいものを食べると笑顔になる」
これ僕がまえから思ってる事です
本当に美味しいものがある店にしたい
そう思ってずっとやって来ました
これからもね♪
こないだクロスモール行って来ました♪
昨日からもつ鍋やってますよ～♪
酢豚も好評でした、完売♪
今日は和牛の良いのはいりました！
今日もお待ちしてます(^^)
2019年11月14日
日本酒、初しぼり
うまい日本酒ありますよ～✨
初しぼり入荷しました！✨
刺身は
うまいブリ！
うまいカツヲ！
うまいイワシ！
買って来ました！✨
今日はバイト、新人くんいますよ～♪
今日もお待ちしてます(^^)
2019年11月13日
2019年11月11日
もつ鍋の予定
鶏の水炊き！大好評♪
明日もありますよ✨
今週、木、金あたりでもつ鍋計画してますが
鰤の良いのがはいればブリしゃぶにするかも・・です
もつ鍋は和牛の小腸で・・
今日、久しぶりに姉うえのところへ
フェレット飼ってます
うちの姉うえ自分でお店やってます
半田でアートメイクのお店
スタッフから先生！って呼ばれててビックリ！
自分の姉ちゃん？ってうたがった！(^^)
今日は定休日でした
明日からまたよろしくお願いします✨
2019年11月10日
紅葉も良いけどかべやもね♪
鶏がらスープ✨つくりました！
このスープで鶏の水炊き♪
最後に雑炊、これがまた美味いです！
お刺身は脂のりまくりのカツヲ！
〆サバもつくりました！
明日は定休日です
よろしくお願いします
今日もお待ちしてます(^^)
2019年11月08日
うわさの梨♪
僕も見させていただきました♪
社長に「どうですか？」すすめられましたが
無理でしょ～、もっとお金持ちのお店に～って！
今日は立冬ですがお席空いてます（立冬は関係ないか）
今日もお待ちしてます(^^)
2019年11月07日
2019年11月06日
三河産でチュルチュル♪焼き芋もつくりました✨
三河産の浅蜊はいってます！
粒は小さいけど浅蜊うどんです✨
鱧の土瓶蒸し
今日もあります✨
今日は焼き芋つくりました！
バターをのせてウマウマ♪
今日もお待ちしてます(^^)
