豊田市駅周辺じゃない隠れ家的居酒屋

今日もたくさんの方にランチお越しいただきましてありがとうございました！

こんな雨の日にありがたいことです

前にみえたお客さんにここは隠れ家的な感じだねって言われたことあります

場所が悪い！と言われることは今もあります

そんななかよく４年もったなって思いますし周りから言われることもあります

だいたいはオープンして一年以内でだめになるとこはだめになり３年でほとんどが撤退・・・だそうですね、業者さんから聞いた話だと・・

さて関係ないですが

今日のランチのデザートの無花果のシフォンがけっこう人気です

食べたいってリクエストされたりホールで売ってと言われることもチラホラ

でも今のとこレシピがなく自分がノリで作ってるってのもあるし無花果の状態だったり、いろいろなことがあるので

ホールでは売りません、ごめんなさい

それに今のとこ一日一個作るのがやっとなのでランチ用につくってあと他の仕込もあるし最近始めた前盛りもいろいろ大変だったり・・

ってーー！文句は言いませんよ文句はーー！自分で始めたことだから文句は言いません！

そろそろ１７時なので仕事します