自家製デザート✨

前回のデザート

モンブランつくってみました♪










最近いろいろつくってますが

やってみて分かった事は

良いもの美味しいものをつくろうと思うと

それなりに良い材料や特殊な材料が

いるようになりますね

あと特殊な道具だったり型が必要だったり

します

いろいろ調べて良さそうなものがあって

これつくろう！と思っても型がなかったり

特殊な材料が必要だったりで

何か代用品でできるかもしれないけど

自分にそういった物の知識がなかったり

それに自分が食べた事ないものは

つくれないし、カヌレとかつくってみたい

けど食べた事ないし、

知ってる人がつくってお店で出してるけど

ねーねーどうやってつくるのーおせーてー

って図々しく聞きに行ければいいけど

そんなこと出来ないし

自分で食べるなら何でもいいけど

お店でだすからある程度かたちに

なってないといけないし

まぁ常連さんが多いのである程度は

いいだろうっていう甘い考えは無い事もない

です、正直言って、ごめんなさい！

でも今時点では

「おいしい〜！」とか

「〇〇のケーキ屋さんより美味しい！」とか

「これ本当につくったの？買ってきたでしょ？」

とかおほめの言葉を数々いただき

ケーキ屋さんでもOPENしようかなんて

思ったり、イヤイヤ　思ってません

そんな事は、そんなスウィーツ業界甘い

世界じゃないというのは知ってますから

あー今度は何つくろうかなって

プレッシャーになってきてるのも事実です

バイトちゃんがずーっとアップルパイが

食べたい、つくって〜って言ってるけど

や～だよ～マックで買っといで～って

言ってる、お客さんに言われたらつくるけど

あ、それはそうと

今日はオカマの日でしたね

どーでもいーか　笑

今日は定休日でした

また明日からよろしくお願いします(^^)