2021年08月07日
できる時だけですが・・
写真使い回しでごめんなさい
今日のかつをは宮城県産でした
高知県産と迷って選んだ宮城県産
当たりでしたね
脂のりバツグンでした✨
今日はキンキの刺身も良かったですね♪
とうもろこしの天婦羅がメニューになくて
聞かれました、喜んでやらせてもらいます
そしてつくる事ができて良かったです
オリンピック！野球
金メダル✨おめでとうございます✨
さあ今日も暑かった！
明日はもっと暑い予報ですね 汗汗汗
明日もよろしくお願いします(^^)
2021年08月06日
季節の美味しい食材✨
お疲れ様です♪
今日も暑かったですね
今お刺身のつまですが
大根は使ってません
こちら
黒皮南瓜✨
を使ってます
夏場の大根はどうも
刺身のツマに使いたくないです
意気地がないと言うんでしょうか
シャン！としません
でもこの黒皮南瓜が手に入らない
時もあります
この時季は他にかりもりを
使ったりもします
そうそう刺身のつまっていうのは
大葉とか添えてあるものを
ひっくるめて妻っていいます
会席料理の献立なんかには
妻一式って書いてある事もありますね
大葉の向こうにある大根の事は
ケンっていいます
暑くていつもよりのんで
お酒のせいかよけいな事を
書いてしまいました
失礼しました
明日もがんばるー！
今日もお客様、バイトさん
ありがとうございました(^^)
2021年08月05日
飛びます♪飛びます♪
今日はトビウオ祭り！
いえ、ごめんなさい言い過ぎました
祭りではないです
お刺身か塩焼きで✨
ご希望ならなめろうもやりますよ✌️
その他今日はカツヲ、イワシ、シオなどです
鰻もありますよ
釜飯か長焼きです
本日もまことに暑いですが
よろしくお願いします(^^)
2021年08月04日
愛知県まんぼう
決まりですね
愛知県もまんぼう
早く普通の生活がしたい
ほんとに、ただそれだけ
早くもとの暮らしに
時短じゃなくフルで営業したい
こうなることは分かってたけどさ
それにしても
ひとつお知らせです
9日(月)は営業します！
本来は月曜日は定休日ですが
営業します！
ご来店のお客様、早めの予約をお願いします
また、盆休みの事などは
あらためてお知らせします
今日も1日お疲れ様でした
明日もよろしくお願いします(^^)
2021年08月03日
2021年08月02日
お知らせ✨
ダ・モコさんで個展がありますよ♪
この期間は特別カフェメニューも
あるみたいですよ
勝手に宣伝しちゃってます
もういっこお知らせ
8月12日は断水ですって！
この時間ずっとなのか問い合わせたら
そうだって言うし
断水終わったあとは水がにごるっちゅーし
なんともなりません
仕込みもできんじゃんねー
なんとか18時から営業できるように
頑張ります(^^)
2021年08月01日
東浦のぶどうは美味しいですよ♪
先日お客様にいただいた梅酒
蓬莱泉の梅酒✨
とろ〜んとうまーい♪
ありがとうございます(^^)
そしてコチラは東浦の巨峰✨
毎年姉がおくってくれます
感謝ですね、いつもありがとう♪
さて今日、日曜日お席まだ空きありますよ
明日は定休日です
本日もよろしくお願いします(^^)
