明日から、とうふ料理2つ

明日、新潟から届く予定のおぼろとうふ

夏は冷たくやっこでお出ししますが

寒い冬ですので餡掛けにして

山葵をチョンと天にのせてお出しします

たまにはこんな食べ方もどうでしょう？

昨日、今日と肉じゃが♪味は塩あたり

塩ラーメンならぬ塩肉じゃが、そんな感じで

あとはポテトコロッケ！

テイクアウトにもよいのでは？



そして、そして、こちら↓

ご予約いただければ

こんな食材も調理いたしますよ♪

刺身に焼きに♪








こういう食材をさわれると

料理人として嬉しいものです✨

今年もいろいろ挑戦しますよ♪

10年目のかべやもよろしくお願いします✨




  

おいしい日本酒を今年も飲んでください♪

今回は赤武にしようか迷いましたが

けっきょくこの2本にしました✨








その他おすすめ日本酒いろいろあります、

来週は焼酎、

吉兆宝山のおいしいのを予定してます✨


あと今日の魚はトミーのとこで

カツヲ・天然ブリ・アジ

などを買って来ました♪

本日も17時から営業

閉店は21時です

よろしくお願いします(^^)