今日のランチ

炊き込みご飯

栗を使って

栗オンリー、栗ご飯にするには栗が少ない

普通はこれぐらいで炊くのかな？

とも思ったけどガッツリ入れたいじゃん、どうせなら、原価率考えずお客さんに喜んでもらいたい✨
え～❗️こんなに入ってるって

いつもお客さんに驚きと感動を✨

そう思ってます✨

で、結局「秋の味覚ご飯」って

ムカゴ、キノコ、秋鮭、など

あと栗を入れて

あとは有田鶏のあん掛けとサバのポテサラ焼き

明日は何にする