居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

2016年06月30日

今日のランチメニュー

今日はこんな感じです

朝の写真のものはこちらの真ん中にある「もろこし豆富」

ワラビ粉と吉野葛で練りました

小鉢　　豆富サラダ

八寸　　・もろこし豆富　　　・焼き茄子ゼリー寄せ　　　・青柳酢味噌掛け

刺身　　・カツヲ　　　・天然ハマチ　　・サーモン

替わり鉢　　　冬瓜鶏ミンチ射込み

揚物　　天婦羅　チアユ

ご飯　　海老と空豆

デザート　　わらび餅

これで1130円税込です

昨日の夜めっちゃヒマだったのでめっちゃ仕込した

1500円くらいの価値あるよね、このメニューなら

7月のランチの臨時休業のお知らせが玄関にあります

確認お願いします

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:31 │Comments(2) │かべや

2016年06月30日

今日のランチ

今日のランチは久しぶりのこれ

もう何年ぶりに作ることか

Posted by 旬菜食彩かべや at 08:48 │Comments(0) │かべや

2016年06月28日

今日のランチのお席ご案内

おはようございます、雨ですね

昨日洗濯物を大量にした方もみえるんでしょうね、

お疲れ様です

自分は洗ってもらってばかり、頭の下がるおもいです、ありがとう

今日は予約でお座敷（掘りごたつ席）うまってます

12時からの団体さんなので12時前後におみえですとお時間かかると思います

よろしくお願いします

今日は美人亭さん10周年という事です

おめでとうございます！

うちはこないだ5周年をむかえたばかり、まだまだヒヨっこです

来月一か月10周年記念のイベントがあるそうですよ

自分も行きたい！飲みに！食べに！行きたーーーい！

ほな今日も頑張るのでよろしゅうね～(^^)

今日のランチのデザートです

Posted by 旬菜食彩かべや at 07:00 │Comments(0) │かべや

2016年06月27日

本日、求人チラシをださせていただきました

みにくいですね、ごめんなさい

地区限定でだすことのできる便利なチラシ

地区を絞ってだすチラシなので入ってなかったとこもあります

一枚のチラシに何件ものってるタイプではないので見やすいと思います

このチラシを見てない方でもこちらでお願いしますのでアルバイト希望の方はお気軽にご連絡くださいね

当店は居酒屋です、ランチ営業もあります

お昼、夜、どちらも求人募集してます、よろしくお願いします

仕事内容は普通の飲食店さんとほぼ同じと思います

慣れるまでは大変だと思いますが、それはどんな仕事でも同じことだと思います

頑張って慣れて、覚えれば楽しくなるはず

忙しくて大変な日もあればヒマな日もあります

ヒマな日はヒマ疲れ～なんて日もあったりして(^^)

仕事はあう、あわない、があるかもしれません

バイトを探す時もそうかもしれませんね、飲食はあんまりやりたくないな～とか・・(^^)

分からないことは何でも聞いてくださいね、失敗を恐れずに

失敗をしないと成長しないという人もいます、いちおう自分もそういう考えです

仕事が終わったらまかないです、あれはイヤ～とか辛いの苦手～とかあれば言ってくださいね

考えてつくりますよ、モリモリおかわりしたい人はいっぱい食べてください

このブログをみて今働いてる人は笑ってるね、きっと

ま、何にしても楽しく働ける環境にしていきたいですね

楽しいときもあれば辛いときだってある、それを乗り越えて仲間になっていく

みんなで働いてみんなの店にしていけばいいと思ってます

バカな男が大将やってる店です、あなたの力が必要です

よろしくお願いします。

Posted by 旬菜食彩かべや at 19:11 │Comments(0) │かべや

2016年06月26日

まかない＆夏酒の紹介

つい先日の夜のバイトちゃんのまかないです

海鮮丼、お刺身モリモリ！絶対ひとりじゃ食べれない量でしょ

えっ！　とか　うわっ！　とかおどろいてもらうのが楽しくてついついすごいことになっちゃう♪

こないだはステーキってときもありました、ステーキ＆チキン南蛮でした

アホでしょ？なんでまかないにステーキ？自分でも思います

頑張ってくれるから、頑張ってくれればやはりそれなりにこちらも何かしてあげたい

でも何もできることがないからせめて豪華なまかないでもって思って

ほんとは臨時ボーナスとかあればいいんだろうけど・・

昨日入荷した微発泡のお酒

出羽桜　とび六

微発泡なんてくくりじゃおさまらないほどの発泡！

おりがらみでうすにごり、ちゃんとお酒の味がします

シュワシュワが好きな人ぜひ！

ロック専用の日本酒もはいってます

ランチ休みましたが夜は17時からバッチリ営業します！

お待ちしてます

Posted by 旬菜食彩かべや at 13:26 │Comments(0) │かべや

2016年06月25日

豊田市の町はずれの居酒屋でおいしい黒毛和牛＆鮮魚＆日本酒を楽しみませんか～

またまたサボりぐせがでてしまいました、お久しぶりです

今日は久しぶりに黒毛和牛買って来ました！

しかもA5ランクの仙台牛！すばらしい霜降り！

鮮魚もいろいろ

今日はワタリガニがいますよ

ウマヅラの刺身やホヤ

大羽イワシの刺身

カツヲ・・

その他いろいろ

今日はお席に空きあります

それではお待ちしてます

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:04 │Comments(0) │かべや

2016年06月21日

雨ですね、ランチ営業しますよ～

今朝は雨の音で目が覚めました

よぉ降りましたね～って今も降ってますね、１日雨かな・・

昨日除草剤まいたのに・・

朝からお酒の話もなんですが

こんなお酒もはいってますよ

エロい歌の人じゃないよ

大人のカルピスです

今日のランチはまだお席の空きありますよ

デザートはシフォン

以上、今日のつぶやき！

まっとります♪

Posted by 旬菜食彩かべや at 07:22 │Comments(0) │かべや

2016年06月20日

父の日でした、バイトちゃんありがとう！うまい酒もはいってます！

なぜタコライスなのか？

そんな小さい事は気にしなーい

もうすごくやってくれるのバイトちゃん、なのにこんな気づかいまでしてくれて、涙チョチョぎれー

父の日に涙チョチョ切れちゃったお父様たち多かったんじゃないでしょうか・・

6月もあと10日で終わり

日に日に暑さもジリジリと増して、今日はセミの声を聞いたってラジオで言ってたなー

猛暑、酷暑の夏がきますねーでも今年はまだ台風が1つも発生してないとか・・

おっかないねー何か自然災害がありそうで、何もないことを祈ります

さあ夏、夏といえば夏酒！続々入荷中～

今日は定休日でした

お知らせをいっこ

今度の土、日は（25日、26日）ランチお休みです

ただでさえ売上少ないのにー営業させてー

夜は通常営業です、よろしくお願いします

Posted by 旬菜食彩かべや at 20:31 │Comments(0) │かべや

2016年06月18日

17時から営業です

今日もはいってますよ～

サンゴイワシ！

（画像使い回し）

個人的にお気に入りの魚になりました

唐揚げにするとおいしーーーい！

深海魚です

イワシと名前がついてますが食べた感じはイワシじゃないです

フワッフワの白身、だまされたと思っていっぺん食べてみりん

・・

今日はランチお休みでした

スタッフ募集してます、昼も夜も

今日はおすすめでノドグロはいってますよ～

今日は予約で満席です

明日はランチ営業します

お願いします

Posted by 旬菜食彩かべや at 12:51 │Comments(2) │かべや

2016年06月17日

今日のおすすめ

サンゴイワシ

この唐揚げがうまいんです！

あと、刺身でカツヲ・大羽イワシ・生シラス・天然ハマチ・スルメイカ・などなど

お肉もミスジ・シビレなどがあります

夏限定のお酒もありますよ！

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:49 │Comments(0) │かべや

2016年06月16日

お米大好き

お米はおいしい

煎餅にしてもご飯にしても

焼酎にしても

お米大好き♡

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:48 │Comments(2) │かべや

2016年06月16日

お知らせとおすすめ～ランチとお酒

今日のランチは予約で満席です

おいし～いお酒がはいりました！

みかんのお酒

飲みやすくてぐびぐびいっちゃう

Posted by 旬菜食彩かべや at 08:43 │Comments(0) │かべや

2016年06月14日

今日のランチ

おはようございます、今週も始まります

今日は天ぷら、天婦羅が好きな人おおいですね～

先日も今日のランチは天ぷらですか？と電話で問い合わせいただきました

先日お客さんにいただいた誕生日プレゼント、おっきいポッキーとともに

男性のお客さんからプレゼントをいただく事はそうないこと、ありがとうございます！

今週もがんばっていこー(^^)

あ・・今週の土曜日はランチお休みです、ごめんなさい

日曜日はランチ営業します！

よろしくお願いします

Posted by 旬菜食彩かべや at 06:27 │Comments(0) │かべや

2016年06月13日

ハッピー！ハッピー！ハッピー！!(^^)!

先週の土曜日の夜の部は貸切での営業でした

最初このお話をいただいたときちょっと不安でした

うちの店なんかでいいの？という気持ちで、何か申し訳ないというか、もっとホテルとかきれいないいとこでやったほうがいいのでは？

という気持ちになったので直接聞きました、「ここがいいです」と言っていただき

「ここでいい」じゃなく「ここがいい」、一文字違うだけで人の気持ちはずいぶん違いますね

その言葉を言っていただいたとき正直身体の中にスジが一本通ったというかビシッっと気持ちが引き締まり

この人たちのために今の自分に出来る精一杯のことをやらせてもらおう

そんな気持ちになりました、

今考えると不思議なんですよね、普段豊田市駅なんか行くことないのに用事がたまたまあって市駅を歩いてると

新郎さんにバッタリ会って「今結婚してました」なんてお話をした日もあって

何かの縁というか何かあるんですかね、不思議な気持ちです

土曜日当日テーブルの配置や有線のチャンネル合わせ映像がちゃんと映るようにとか

だんだんいつものかべやではない雰囲気になって自分も鳥肌がたってきて料理の仕込に気合が入る～

でもこんな時はなぜか時間がないー急げー！とりゃー！の仕込ではなく

時間がないのに何か優雅な感じで仕込、、たぶん有線の音楽のせい、どこか気どった感じで仕込、、

映像ずーっと、ぜーんぶ見たかった！

でも料理おいしかったと言っていただけたし、みんなのいっぱいのいい笑顔(^^)

よかったー！ほんとおめでとうです

デザートは新郎新婦のご希望で某焼き菓子屋さんのケーキ

笑顔がいっぱいの日、いいですね笑顔は

ずーっと笑っていられるように

怒っちゃダメだよ、やっぱり

みんなが笑顔でいられますように

Posted by 旬菜食彩かべや at 18:20 │Comments(2) │かべや

2016年06月12日

この豚野郎！！

誕生日ケーキをいただいちゃいました！

ありがとうございます！

ありがたいメッセージつきです

レア物入荷しました！

豚のおっぱい

なんでもいけるそうなので串焼きにしてみましょうか

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:39 │Comments(2) │かべや

2016年06月09日

ハッピーバースデー

祝４４歳

おめでたいおめでたい一日です。

本人の希望によりスタッフがブログを書きました。

お祝いメールどしどしお待ちしておりますウィンク

Posted by 旬菜食彩かべや at 14:22 │Comments(8) │ライダーー│アロマ

2016年06月08日

夏と言えば

あなたにとって夏といえば何でしょう？

本日入荷❗

夏といえばやっぱり日本酒❗

夏酒冷えてますよ❗

お待ちしてますお待ちして

Posted by 旬菜食彩かべや at 17:33 │Comments(0) │かべや

2016年06月07日

魚、肴、レア物入荷しました！

サンゴイワシ

愛知産

まかないで試食

唐揚げにしたらフワフワでおいしかったです❗

酒のアテにバッチグー

待っとりやす

Posted by 旬菜食彩かべや at 16:45 │Comments(2) │かべや

2016年06月07日

今日のランチ

最近、松平方面からお越しのお客さんに

「ここはいいよね、町まで行かなくてもここにいいとこがある」

と、言っていただけます

ありがとうございます！

これからも、町にあるお店なみに良いお店づくりを心掛けてやっていきます

よろしくお願いします

今週も夏のお酒入荷予定ですよ～

今日のランチは

天ぷらは決まってます、デザートはシフォン、ご飯はタコめし

今日決まってるのはこれだけ、あとは仕入れに行って考えます！

今日はランチも夜も通常営業です

よろしくお願いします！

Posted by 旬菜食彩かべや at 07:54 │Comments(0) │かべや

2016年06月06日

料理だけじゃなくお裁縫もできちゃうダンディーでナイスガイな居酒屋です

むかし一人暮らししてたころボタンがとれたらササッとつけてたから楽勝と思ってたんだけどね

今回も久しぶりにボタンがとれる事態におちいったので忙しいでしょ～自分でやるよ～♪

なんて言ったのはいいけどいざやると

ん？この針には穴がないのかぁ？

どんだけ見ても穴がない、薄暗いとこでやってたから明るいとこに行ったんだけど、やっぱないじゃん穴！

イマドキのお裁縫道具は何かトクシュな感じ？と思いながら光にスカしてみたら、あったあった穴あるじゃん

でもその時穴がみつかった嬉しさより余裕こいてたのに穴ひとつみつけるのにこんなに苦労した事にショックでした

そして穴に糸を通そうと思ったんですが、これがまたムカつくんですわ、ヒュッヒュッって、ヒュッヒュッですわ

針が糸をヒュッヒュッってよけるんですわ、笑っちゃうぐらい

でも何とかつけましたよ、でもね付けてる途中に気付いたことが

最初に裏から針ささんといかんかったじゃん、ボタンのある方から最初に針さしたもんで・・

わかります？結び目が・・

あーおもしろかったーまた今度やるときはカンペキにやります！

お店の事もかかないと

今週は火・水・木・金・日と昼、夜通常営業です

土曜日だけランチ休み、夜は貸切での営業となりますのでよろしくお願いします

Posted by 旬菜食彩かべや at 20:17 │Comments(3) │かべや

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