お刺身は好きですか？

かべやはお昼に来ても夜に来てもお刺身があります

ランチの１番人気の御膳にもお刺身がつきます仕入れによって内容は変わり仕入れ値で２種類になったり３種類になったりします

夜は７種類、８種類あるときもありますがシケだったり休み前だったり市が休みだったりで少ない時もあります

めっちゃ気合入れていろいろ買って来た日に刺身が全然でなかった～なんて日はショックですね

最近では新サンマの刺身が人気ですね、サンマの塩焼きよりたくさん出る日もあります

そして僕も大好きなカツヲはというといまいち人気ないんですかね～？

旬の時季にはいつもあるようにしときたいのですがこうもでないとへこみます、注文は男性の方が多いかな？

うちは夜でも比較的女性が多いのでそういうのも関係してるのでしょうか

食べログにウチの事が書かれてますが、そのなかにカツヲが「新鮮でおいしい」みたいなことがかかれてます

夜よく来てくれるお客さんでカツヲが好きって方が何人かみえますのでやっぱりカツヲはおいておきたいですね

なにより自分が好きなので残ればまかないで食べちゃえ～～！特権特権

あとイワシに関してはカツヲよりでない、しかし食べてもらえばおいしいことが分かってもらえると思っておいてます

ま、でも今の時季はサンマくんがいるので出なくてもしかたないですね、みんな刺身はサンマになっちゃうもんね

もうちょっとしたら天然のぶりとかですね♪

白子もではじめましたね～こないだみかけましたよ

先週末は天然のヒラメやノドグロの刺身なんかもありましたよ

秋の味覚、食欲の秋、いいですね～