居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

どて煮できました、明日からね

国産豚ホルモンです









今日9月9日は重陽ということで

アルコール飲める人には菊酒ふるまいました

菊の花の入ったお酒♪


明日は十五夜ですね、そして中秋の名月

天気も良くなりそう♪

明日はまだお席空いてますよ

お待ちしてますね(⁠^⁠^⁠)

今日も1日お疲れ様でした

明日もよろしくお願いします✨

  

今日は小型ですがノドグロを買って来ました♪









お刺身とお寿司でメニューに書いてあるけど

焼いたり煮たりで食べたい人は言ってくださいね

あともう一品、ノドグロの冷や汁茶漬けなんて

やってみます♪よろしければどうぞ✨


今日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)
  

赤武ひやおろし

写真がなかったので








今日はこれ食べて









国産牛のとも三角をたたきで♪




あ！忘れるとこだった！

たら白子買ってきました！

今シーズン初入荷✨

まだまだ出始めで物もそれなりですが

白子好きな人には待ってました的なものですね



今日もよろしくお願いします(⁠^⁠^⁠)

  

昨日はありがとうございました
また北海道のお話し聞かせてくださいね(^^)











秋のお酒入りましたよ

料理も少しずつ秋のものに

個人的には牡蠣が食べたい！
  

時間に余裕ありそうなお客さんには

湯煎で温めております

電子レンジで温めたものはすぐ冷めます

湯煎で温めた方が冷めにくいです

味も湯煎の方が・・うまい・・と思・・います









今日も営業してますよ〜

お刺身は本マグロ、カツヲ、スルメイカ、生タコ、です



ゴーヤチャンプルもあります♪

時季的にそろそろ終わりますが


今日もがんばー

  

オープンからずっと頑張ってくれてた

レジがとうとう調子悪くなり

引退を決めました

液晶画面も見えなくなってきて

それでも頑張ってましたがついに








11年間お疲れ様です

かべやの11年間を支えてくれた機械

車を変えるときみたいな感覚ですね、愛車的な愛レジ〜

愛着が、めちゃめちゃ愛おしい

処分せずかざっておきたい



お客さんには次のレジがくるまでレシート無しで

ご迷惑おかけします、すみません

領収書はだせますので言ってくださいね


いっしょに布団で寝たいぐらい
だって11年間毎日いっしょにいたんだもん
  

今日はマハタがうまーい！









明日は定休日です

よろしくお願いします(^^)  

スマホ用画面で見てください

もうあきらめてます、画像なおすの









台風来てるからね魚あるとき買っておかないと

明日はしけで魚無いかも、そう思ってカツヲをドカーン

と1本買い










こんな素晴らしい日本酒もありますよ♪


さてさて今日もあいにくの雨ですが気をつけて

お越し下さいませ

お待ちしてます

今日もよろしくお願いします(^^)
  

最近焼き魚がよーく売れます✨

今日はイシモチを煮魚、焼魚で

ガヤメバルもありますよ

イトヨリは3枚におろしてあて塩して骨抜いて天婦羅に










今日も新サンマのお刺身ありますよ♪少しですけど


昨日はめちゃめちゃヒマでした
火曜日はカウンター以外うまりました
今日はどうなのかな？
雨だしね

がんばろー(^^)

今日もよろしくお願いします。