居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

ほとんど自家製のものですが

ポテトフライとかバニラアイス

なんかは違います

今日はドライトマトつくってます♪








つくれるときにつくって保存✨

アレをつくろうともくろんでます



さて今日のお刺身は

とびっきりの三重県産カツヲ

天然シマアジ、ヤリイカ、瀬つきアジ



今日もよろしくお願いします(^^)  

今週の土曜日は貸切での営業になります









その前後の金、日は

まだまだ全然予約ガラリンコ

お待ちしてますよ〜

よろしくお願いします(^^)  

昨日、おとといは静かな日でした

昨日なんて本当に静かで・・

今日会った飲食店の人も

昨日は変な日だった〜って



そうだよなぁ〜あんな事やこんな事が

あるもんな〜

飲みに行ってる場合じゃないよな～って




ま、考えるより飲むか！

って手にしたのはこれ







氷？濃いめ？

大丈夫大丈夫って飲んだら

やっぱり言うことは聞かないとな〜って




またブログ変でしたね

こうしょっちゅう不具合が起こると

違うとこ探したくなる

まあ無料だから文句言えないけど

でもブログ見て来てくれる

お客さんもいるし

うちの店がオープンした時から

姪っ子が立ち上げてくれたブログだから

出来ることならここのブログで

いろいろお知らせしたいです


今日は定休日です

また明日からよろしくお願いします  

牛肉コロッケできました〜✨









今日は油淋鶏もあります♪

タレつくりました！

今日はお席空きまくりです

明日は定休日です

今日もよろしくお願いします(^^)  

今日は営業時間中に試食♪

イカ団子とか油淋鶏とか









営業中に試食って

それだけ○○だったってこと！

今日お客さんと話してたら

11連休だって！

いろいろな方からいろいろ聞いて
　
みんな大変だー

そんな中、今日も常連様に救われました

今日もありがとうございました

また明日もよろしくお願いします(^^)  

本日アルバイトいませーん！

でも雨だしー

魔の木曜日だしー

大丈夫でしょう！と笑って楽観的♪ハハハ



さてさて本日こんなお魚いかがでしょう？







グルクン✨沖縄で知られてますよね

こちらお刺身です♪



そしてコチラ↓







北海道産の大粒あさり

酒蒸しか焼です♪


その他のお刺身はタチウオとチビキ


雨☔ですから気をつけて来てくださいね

今日もよろしくです(^^)  

ベビーコーン丸焼き！








買い物に行って常連さんに会うと

ドキっ！ってしますね

でも嬉しさのほうが大きいです♪

勝利の女神ですかね

今日は満員御礼！

ま、水曜日なのでアレですけど

水曜日はけっこうお客さん来てくれます♪

ヒマは木曜日〜涙涙涙



今日もありがとうございました！

お疲れ様でした♪

明日もよろしくお願いします(^^)


  

本日カキありまーす！







ベーコンと炒めて♪


その他お刺身としては

・天然マダイ

・生シラス

・初ガツヲたたき

・ヤリイカ

・トビウオたたき



まあカキはセルガキや岩牡蠣もでてるし

好きな人いるしーって感じで買って来ました

あと静岡県産の桜海老もあります

かき揚げで♪

安い桜海老は輸入のもので中国産とか

あるけどこれは静岡県産です

あと愛知県産のあさりも！

酒蒸しかガーリック炒めで♪

今日もよろしくお願いします(^^)

  

ちゃんとタピオカ用の

太いストローも買って来ました♪









よろしければ✨


今日は定休日でした

また明日からよろしくお願いします(^^)  

今日はいつもない事をやって

雨を降らす作戦！です


大あさり！

醤油の焦げたにおいがたまらな〜い♪








外子バシバシのワタリガニ！










その他

極太アスパラつくね包み焼き

豚キムチ炒めなど


今日もよろしくお願いします(^^)  

夏酒はいりました♪

とりあえず〆張鶴とこちら↓









孝の司

愛知県岡崎市のお酒です♪



今日はまったり営業中です

ん〜やっぱり木曜日って感じです

  

久しぶりに気合い入れてつくってます！








抹茶のバスチーも美味しくできたよー


それはそうと水源ダムえらいことになってますね
　

しばらく天気予報では雨も降らないみたい

ですが

早く復旧することを願ってます！


今日もお疲れ様でした

明日もよろしくお願いします(^^)  

写真とりわすれ〜

抹茶のバスチーつくってみました

明日試食です










写真は普通のバスチーです


そしてシーチキンを自家製してみました

こちらも写真とりわすれ〜

こちらも明日試食です

自家製ツナサラダとか？

メニューにできるといーなー

あ、ピザにもできる？

明日から1週間始まります

がんばー  

毎年お世話になってます

お茶の純平さんで今年もお茶摘みさせて

いただきました♪
　







今年も天婦羅で♪



今日は定休日でした

今週は火曜日もお休みです

よろしくお願いします(^^)
  

ゴーヤチャンプルー食べたい人〜
　
はーい！

今年もう何回かつくりましたが

まだ自分の口には入ってませーん！







昨日は日南もち豚でつくったらビックリ！

やっぱりこの肉良いですね

質の良さに炒めながら感心しました

あまりの良さにメインのゴーヤより

めだってた感じでした

　　

さてさて今日は絶対絶対ヒマな日曜日に

なると思います、予約もないし

運動会とか修学旅行とか？？？

ゴートゥーイートも今日までみたいですね？

うちはゴートゥーはやってませんよー！

今日もがんばー

今週は明日、あさってがお休みです

明日はお茶摘みに行って来ます♪

今日もよろしくお願いします(^^)  

愛知県産の


浅蜊ありますよー！

酒蒸しでどうぞ✨









その他ヒメダイやアオメエソなんて

珍しいお刺身もあります♪

今日のアオメエソはとても貴重ということで

年間通してこのサイズはめったに

あがらないそうです


あとノドグロのお寿司

昨日はお刺身でお出しして

今日軽く酢で〆てお寿司にします

もしよろしければ

今日もよろしくお願いします(^^)  

出羽桜の辛口です♪








出羽桜の辛口って珍しいですね？



火曜、水曜とGW明けだというのに

お客さんに来ていただき

バタバタさせていただきました

ありがとうございます

でも今日は魔の木曜日！

仕込みの日かな？








昔からあるけど根強い人気ですね

このチューハイ♪


今日はノドグロのお刺身がありすよ！


今日もよろしくお願いします✨

雨が降ってます

気を付けてお越し下さい(^^)

  

今日はモガレイが良いですよ♪







その他大羽イワシやツブ貝、生シラスなど

カツヲも和歌山産の良いの買って来ました


今日もよろしくお願いします！

今日はバイトさん一人もいませんので

御手柔らかにお願いします(^^)  

楽しみですね♪









おいでんまつりの時に来てくれる

お客さんとか

おいでんまつりの時しか来ない

お客さんとか　笑

来てくれるかな～

何にしても来てくれるというのは

ありがたい事です



GWもおわって今週から静かになりますね

毎年の事ですが

今週は毎日仕込みかな？

明日はバイトさんが一人もいません！汗

時間かかりますよー

今日は定休日でした

明日、火曜日からまたよろしくお願いします

(^^)  

母の日♪

と言って特に何もありませんが







今日はマダカのお刺身♪

メニューには書いてないですが

焼きもフライも・・あ、タルタルなかった


それはそうとご近所にスコーン専門店が

できたんですね♪

人気ですね、お昼過ぎには完売！って

なってます(^^)


今日もよろしくお願いします！

明日は定休日です♪