居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処

店の前、道路の向こう側で咲いてますよ












今日から１週間はじまります

よろしくお願いします

最近暑さにやられっぱなしで作業の能率があがりません

頭もまわりませーん












でもがんばりまーす


今日もランチやってますよー  

ありがとうございます、その日にさっそく貼らせていただきました




  

焼酎も今までこだわって美味しい物を、少しでも良い物を

そう思ってきましたが、これからもその思いは変わらずにやっていきますが

日本酒とちがって焼酎の場合一升仕入れるとだいぶあります

カウンターに一升瓶がならんでますがこれを４合瓶に変えていこうと思います

まず日本酒と焼酎のメニューをなくす考えです、日本酒はマメに変えていけてますが焼酎は変わらずずーっと同じなので

少しずつですが４合にしてマメに変えていく作戦です

これからそうしていきます、少しずつですがこれから変えていきたいと思います

よろしくお願いします。  

久しぶりに入荷しました


夜の部は天然のブリ、お刺身で✨

ひゃっほー明日は休みです(o’∀`)♪

あとちょっと頑張ります(^-^)  

お前ダレやねん

えらいうれしそうやな～

たのしそうやな～

アセロラ旨いか？

アセロラ好きか？

ふ～ん、そおか

そらぁエエこっちゃな

‥‥

缶チューハイの人に語りかける深夜２時30分

そんなに飲んでないけど

病んでんのか？オイラ

きっと暑さのせいだね

うん、そうだね

きっとそう

明日も頑張ろう

明日の夜は予約で満席です

ランチは明日もあさってもやってます

明日（土）はチキン南蛮、あさって（日）は天婦

羅、もう決めた

おかしいね、いつもなら決まらないのに

やっぱり病んでる？

ん～ん暑さのせい

アセロラおいしかったよ

今度一緒に呑もうな

ところでお前ダレやねん  

久しぶりです

「どんちっち」買って来ました✨

島根のブランド鯵です






脂のりのり

食べに来てね❤  

おはようございます

今日から１週間はじまります

第３週なので水曜が立ち上げ

今度の土、日はランチ営業ですよ






地豆って言います？

生らっかせい

地豆ってあんまりつうじないです

だからメニューには「生らっかせい塩ゆで」











食べに来てね(^^)  

ただいまの厨房の温度







掃除してたらお客さんが持ってきてくれた









今日は初めてのお店にも行けたし

いろいろできたいい一日でした

さぁもう一頑張り

あとはあそこをキレイにしまーす

今日も美味しいお昼ご飯に感謝  

なんだか改めて自己紹介したくなる感じ

何かって？

やっとです

オープンの時作ればよかったんですけどね

でも今までいろいろ変わって来たから今が正解かも

営業時間や定休日、ランチメニューも変わったね

ランチなんてオープン当初は税込980円だったも

んね内容は今とほとんど変わらず

でもいろんな物が値上がって今の価格でやらせて

もらってます








リーフレットって言うんですかね

こういう物があるとお店っぽいでしょ(*^^*)







自分みたいな者が始めたお店

そこで働いてくれる皆さんのおかげで成り立つ店

子供の頃からの夢だった店

それをやった証というか

何かお店っぽい事がしたくて

でもそれだけじゃないよ

ちゃんとお客さんの事も考えて

電話番号の分かるものある？ってたまに聞かれる

から、お孫さんがいらっしゃるようなお客さんに

もたくさんご来店いただくので少し字は大きめに

お願いして作っていただきました

ルーコさんに作っていただきました

そうです、このブーログのルーコさんです✨

いろいろお願いしたのですがそこはさすがルーコ

さんキレイに作っていただきました

ありがとうございます✨






中はこんな感じ



さあ❗これからもっともっと頑張ってくよ(^^)

次は何しよ？

一緒に仲間になってくれる人いませんか？

お昼でも夜でも

明日は今日より暑いそうですね

明日は第３火曜日でお休みとなります

よろしくお願いします✨  

僕だけでしょうか⁉

こんなに興奮するのは(＊ﾟ∀ﾟ)=3

生秋秋刀魚の初競りが行われました

なんと史上最高額の

㎏50万円だったそうです


さてランチですが今週は金、土営業して日曜日休みになります
よろしくお願いします✨




これはアカタチ

天婦羅がうまかった

あ、明日のランチは天婦羅です✨  

買ってしまった

いつもならたぶん買わないのに

なんで買ったのかって？

それはね

この度、限定ではございますが



かべやもモヒート❗✨

しかも

ただのモヒートではない❗

焼酎モヒートだ✨

その他健康チューハイのレッドアイとか



昭和のレモンチュウハイとか

食べる方もホルモン焼きうどんとかやってます✨

ホルモンは和牛のホルモンの旨いとこをこだわって使ってます

  

トマトの炊き込みご飯✨

試作＆試食


う～ん、ランチにお出しできるレベルではないです、

明日はランチ臨時休業です

それでは今夜お待ちしてます(^^)  

レモンチューハイ人気ですね

今日から昭和のレモンチュウハイやります✨

今値段考え中です

たくさん飲みに来てください(^^)  

今日から１週間スタート

今週のランチは７日（土）がお休み、８日（日）は営業いたします



土、日のお休みとしては

７（土）、１５（日）となってます

よろしくお願いします



今日のランチのデザートはシフォンです









サッカー残念でしたね、でもランキング３位の優勝候補を相手に素晴らしかったですね(^^)