2018年11月17日

見て見て~





すっごいでしょ~☺️

ひこうき雲✨

今日の朝、外に出てバーン❗️と目にはいってきた

今日は何か良いことあるかな

っていつも良いことばっかだよ

今日もよろしくお願いします(^^)  
タグ :ひこうき雲


Posted by 旬菜食彩かべや at 11:55Comments(0)かべや

2018年11月17日

土、日はランチお休みです





あと18回です



こんな時間にブログやってると、また「ちゃんと寝てるの?」って

あの人もこの人も心配してくれてありがとう✨

めっちゃ寝てます(^^)

心配いらないよ~

明日の夜はローストビーフ

数に限りありです

早い者勝ちね❤️  


Posted by 旬菜食彩かべや at 03:02Comments(0)かべや

2018年11月16日

国産牛ローストビーフ






明日です

明日ローストビーフ作ります✨

国産牛のイチボを使って

食べたことない人

食べてみてください

美味しいって言わせてあげます(^-^)


今日はカキフライやります✨

あとセルガキが三種類はいってます✨

今日の夜の部もよろしくお願いします(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:34Comments(0)かべや

2018年11月15日

自家製カニクリームコロッケ





明日に向かって仕込み

週末に向かって仕込み仕込み~

カニコロ仕込み完了

今日はヒマだった~

今帰ってきてビール飲んでまーす✨

でもこんな日もないと仕込みが出来ないからね(^^)

それではまた明日  


Posted by 旬菜食彩かべや at 23:47Comments(0)かべや

2018年11月15日

いよいよ明日❗️ってか今日❗️そしてランチは



ボジョレー・ヌーボー解禁日ですね

うちも仕入れましたよ

ボトルでもグラスでも

飲みに来てね(^^)



ランチといいますと明日(今日)も

予約で満席になっております✨

御来店の際は電話で確認お願いします✨  


Posted by 旬菜食彩かべや at 02:01Comments(0)かべや

2018年11月14日

今日のランチ





炊き込みご飯

栗を使って

栗オンリー、栗ご飯にするには栗が少ない

普通はこれぐらいで炊くのかな?

とも思ったけどガッツリ入れたいじゃん、どうせなら、原価率考えずお客さんに喜んでもらいたい✨
え~❗️こんなに入ってるって

いつもお客さんに驚きと感動を✨

そう思ってます✨

で、結局「秋の味覚ご飯」って

ムカゴ、キノコ、秋鮭、など

あと栗を入れて

あとは有田鶏のあん掛けとサバのポテサラ焼き

明日は何にする  
タグ :ランチ


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:32Comments(2)かべや

2018年11月12日

先週のおやつ

笹かま






おいしいかまぼこって本当おいしいと思う

板わさとかメニューに入れたら食べてくれるかな?

来年からグランドメニューかえようかな?

なんて思ってます✨

できれば、の話しですが…

でもグランドメニュー無くして手書きの本日のおすすめだけにしようとも思う

いろいろ先の事を考えるとワクワクしますね☺️

  
タグ :おやつ


Posted by 旬菜食彩かべや at 22:51Comments(0)かべや

2018年11月12日

何で?







エビフリャー最後にしてまったわーい



ちょっと外食してきましたら常連さんにお会いしまして


今日は席空いてるから

たぶんそんなに忙しくならないと思うから・・

そんなことを言ったらご来店してくれました

ありがとうございます

でもなんのこたーない、でら忙しい

だれがヒマっつった!むかっ

うれしい悲鳴もうだめー

すんませんでした、来てもらったのに汗



ところでそこでご飯食べながらふと気づいた

フライの盛り合わせみたいの食べてたんですが、カキフライとかのったの

エビフライが最後になっとる~

最後になる人多いでしょ?きっと

なんででしょうね?

あと定食とかについてる茶碗蒸し

最後にしませんか?

最後にする人多いでしょ?きっと

なんで~~笑える

と、変なことがきになったある日のお昼でした。
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 17:41Comments(2)かべや

2018年11月12日

忘年会の時かな?


どなたか食べた人おみえになりませんか~⁉️






いつ食べる?

1日1食までって書いてある

どんなすごい?⤴️


さてさて、あさって火曜日から

火、水、木、金とランチ営業ですね(^^)

すでに火曜日と水曜日は予約で満席になってます

夜はまだまだ空きあります、ってかガラ空きです

よろしくお願いします✨  


Posted by 旬菜食彩かべや at 02:07Comments(4)かべや

2018年11月10日

辛~いおやつ♪






今日、明日はランチお休みです

火曜日にまたお願いします☺️

柿の種オンリー❗️

僕はまだまだ平気な辛さ♪


今日の夜はお席まだまだ空きあります✨

今日からおでんが登場です  


Posted by 旬菜食彩かべや at 14:08Comments(0)かべや

2018年11月10日

笑っていこまい♪




あと22回のランチです
よろしくね✨



人間、誰もがいつかは決断をする時がきますよね

理由はいろいろあると思いますが

誰だっていつかはいろいろな事を決めなきゃいけない

自分で決める事

人に言われてやってたんじゃおもしろくない

最後は自分でケツふきゃいい

てめぇが決めた事

責任とるのも自分

だからこそ楽しんで

やるだけやってダメならそれまで

でも絶対うまくいく

最後には笑ってやるさ

笑ってりゃなんとかなる

いつも笑顔で

やることやれば結果はちゃんとついてくる

絶対に負けない

強い心をもって

前に進むだけ

楽しく

いつも笑顔で

大丈夫

絶対うまくいく

バカ言って笑ってやっていく

それしかない

これしかないから俺は

  


Posted by 旬菜食彩かべや at 00:14Comments(4)かべや

2018年11月08日

美味しい日本酒





入荷しました✨

飲みに来てね

初しぼりもはいってますよ

他にも人気で辛口のあのお酒も久々はいってます

待ってま~す(^^)  
タグ :日本酒辛口


Posted by 旬菜食彩かべや at 08:29Comments(0)かべや

2018年11月07日

今日は立冬です

うちのママさんとうとうカウントダウンはじめちゃった~







曜日の横に数字が…

あと24日のランチ営業です

12月21日までまだまだあると思ってたら

そうか、これから土日はランチないから

数えたらそうなるね

あと24回のランチ営業です

よろしくお願いします(^^)  
タグ :立冬ランチ


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:53Comments(0)かべや

2018年11月05日

1日1日を大切に





思えばこの看板、夜の営業時間しか書いてないんだなぁ

オープンの時はとりあえず夜だけってことで始まったこの店

お金なくてね、ずっと書けないまま今日まで来ました、書かなくてもお客さん来てくれるしね

看板の電気だってつけるの忘れててもお客さん入ってくるし

今こうなるのを暗示してたのか、夜だけ営業

看板の通りになります✨

これからはランチタイム時間に追われて気持ちに余裕が無くなるのではなく楽しんでいきます
お客さんには悪いですが
自分の夢
自分がやりたくて始めた店
楽しみます
お客さんから見てふざけるな❗️って思うくらい
楽しんでやる  
タグ :時は金なり


Posted by 旬菜食彩かべや at 23:31Comments(6)かべや

2018年11月05日

レモンチューハイ





人気です

生搾りレモンチューハイと普通のレモンチューハイの中間?くらいの酸味

レモンチューハイ三種類あります✨



先週はタンシチュー作りました
バケット付きで
よくでましたね~ビックリするぐらい
みんなそんなにタンシチュー好きなの?ってぐらい

こういった手の込んだものも来年からはちょこちょこできそうかな?ってワクワクしてる自分

そして

夜だけにして大丈夫?ってドキドキしてる自分

さて明日のランチも予約たくさんいただいてます
ご来店の際は お電話で確認 してください

明日もよろしくお願いします (^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 20:06Comments(0)かべや

2018年11月05日

おやつ




お客さんにいただきました♪

ブログにあげてる人をまえに見て食べてみたかった✨青砥さん✨



僕は今スイートポテトと戦ってます☺️

なかなか上手に出来なくて

昨日はアップルパイ作りました✨

来年からはお昼に時間できそうなので夜にいろいろデザート作りますね(^^)  


Posted by 旬菜食彩かべや at 03:23Comments(0)かべや

2018年11月04日

香嵐渓もみじまつり





毎年この時季になるとランチのお客さんは少しへります、今年はどうかな?


今月から土曜日と日曜日はランチ休みです

平日だけのランチ営業です

最後の日までよろしくお願いします(^^)

夜は定休日だけ休みです  
タグ :紅葉ランチ


Posted by 旬菜食彩かべや at 12:28Comments(0)かべや

2018年11月03日

夜の営業は今まで通り


12月の予定がでました








最近よく聞かれるんですけど

「来年から夜は営業するの?」

なんべん言ったらわかるんじゃーい

と上田っぽくツッコミたくなる

みんなが有田にみえてくる

来年から夜だけの営業になります

そして昼をやめるぶん夜はパワーアップします

来年からパワーアップするかべやに乞うご期待

coming soon♪  


Posted by 旬菜食彩かべや at 02:28Comments(0)かべや

2018年11月02日

言葉にできない








ありがとうございます♪  
タグ :感謝


Posted by 旬菜食彩かべや at 02:48Comments(0)かべや