2016年04月29日

食べてみたい?







獺祭です!


いってみる?
  
タグ :獺祭


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:04Comments(0)かべや

2016年04月27日

ありがとうございます!








昨日は五周年でした

ありがとうございました!

これからもよろしくお願いします(^^)
  
タグ :5周年感謝


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:24Comments(5)かべや

2016年04月26日

今週もよろしくお願いします!

日曜日はすみませんでした!

ほんとーにごめんなさい!

完全に買って来たつもりでいました

オーダーはいって冷蔵庫開けたら・・アレ?

ない!アレー!?ないー!!!

あさり買って来たはずなんです・・

2組のお客さんにごめんなさいでした

これから気をつけます



日曜日はランチ休みでした

せっかくなのでヨメさんとモーニングしてきました、クレンズに








プリンが気になった・・

今度1人でこっそり行ってこよ



・・




クヨクヨしてたってしょうがない、やってまったもんはしょーがない

反省はしてますよ

反省しつつ今週も突っ走ります!

今日からまた新人さんがおみえになります

よろしくお願いします!



今日のランチの予約状況!

今日はまだお席空いてますよ~

おまちしてます♪
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 06:05Comments(0)かべや

2016年04月21日

新商品&ランチのお知らせ

新商品といっても発売されてからすこしたちますね

ビールのカロリーオフ

カロリーオフは発泡酒にはあるけどビールには今までなかったそうです

今ドリンクメニューを変えようといろいろ考え中


こちらの商品は検討中、缶しかないみたいだし・・








眠い!疲れがピークかな?

おすすめを書いていてもパソコンでブログやってても寝てしまう

そのうち天ぷらを揚げながら寝て気づいたら手が天ぷらになってたりして~

今日地区限定の求人をださせてもらいました

きっと新しい仲間がお昼にも夜にも来てくれる

お昼はおかげさまで新しいかたに入っていただけました

でもまだまだお昼も夜も募集してますのでお願いします


今日は週の中でいちばん静かな木曜日&雨・・雨・・雨・・

夜の部どうなるでしょう?



今度の日曜日はランチお休みです

夜は営業します

よろしくお願いします。
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:41Comments(0)かべや

2016年04月20日

食べたり、料理したりだけじゃなーい!シュワッとさわやかな飲み物も好き~!








ジムビーム!

バーボンハイボール!!

イェーー!

シトラスハイボールもあるよ~
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:18Comments(0)かべや

2016年04月19日

食べるの大好き!作るのだって!

昨日はお客さんに誘われて久々の西町へ行ってまいりました

今月リニューアルオープンしたお店です

今日はにんにくくっさくさです













さあスタミナつけて今週もがんばるぞ!


今日はたけのこご飯だよ~
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 07:43Comments(0)かべや

2016年04月18日

食べるの大好き、和食も洋食も中華も!

先日ランチの営業がお休みでしてちょっとヨメとランチしてきました

行った先は平山町にありますイタリア料理      La Mano di Marco ラ・マノ・ディ・マルコ

今回のチャオにのってますよ、そしてぷ~さんのブログにもかかれてました

たまに思うのですが自分は作るより食べる方が好きだなと

僕が前にぷ~さんのブログにコメントさせていただいたとき

それを見てここのお店の方のご両親がランチに来てくれました

ぷ~さんのブログでここのお店を知って僕が今住んでるとこから近いのもあって

行ってみたいと思ってたらご両親がご来店されたのでビックリ!でした、ほんとビックリ!

今の店をオープンする時店舗を探していてここのお店の店舗の並びを見に行ったこともありました

写真はちゃんとお店の方に「ブログにのせたいので写真とってもいいですか?」

とお願いしました





2つから選べるようになっていて、選べるっていいなウチの店もそうしようかな・・

一瞬思ったけど大変なのでやりません、とか言いながら完全に食べるほうの考えでバラバラに注文しちゃった、ごめんなさい
















































海老とたけのこのリゾット








チーズと茄子のリゾット










最後はティラミスとコーヒー

おいしかったです、ほんとに、また行きたいです

何と言うのかこういう心のこもった料理を食べると幸せな気持ちになります

すごく、何ていうのか心が満たされるというか、来てよかったってほんとに思えるお店

見習うことがたくさんありました、ありがとうございました!
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 18:09Comments(3)かべや

2016年04月12日

本日のおすすめ

今日は黒毛和牛イチボ買って来ました!

生のホッケの焼くor煮る,開きじゃないですよ

生のマグロ、脂のったとこあります

粒の大きい浅蜊の酒蒸し

などなど

平日限定お値打ち刺し盛り880円でやってます

お値打ちといえば平日限定のコースもやってます

コース料理と飲み放題で3240円、税込、飲み放題は90分です

いろいろなお席に使ってください









トイレのかおり



なかなかいい匂いします










最初見た時なんでネギマの竹串がトイレにある?って思ったよ

イヤ、ほんとに・・
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 17:00Comments(0)かべや

2016年04月12日

豊田市の農産物だけじゃなく知多半島産のものも

昨日はげんきの郷で野菜をみてきました

ほぼ毎週行くんですけど昨日は念入りに見てまわりました

店をオープンするときげんきの郷の上の人と話ができる機会をいただきいろいろげんきの郷の事を教えていただきました

げんきの郷はこういうとこ、今げんきの郷がやろうとしてること・・などなど

その中でげんきの郷認定店みたいなのがある事を知りました

それになれたらいいなーなんてぼんやり思ってきました

これからも、ぼんやりぼんやーり思っていつしかなりたいなんて気持ちも忘れて・・

・・・なので、知多半島産の野菜がチラホラありますよ

この筍も、大きささえそろってはないもののいつも買うとこよりお値打ちと思って買って来ました

今日のランチのごはんは筍ご飯ですよ~♪












デザートはシフォンです



ランチ、今度の土、日はお休みとなります

よろしくお願いします。
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 07:18Comments(0)かべや

2016年04月11日

ランチのお知らせ

今度の16日(土)、17日(日)はランチお休みです

夜の部は通常営業です

すみませんがよろしくお願いします






・・



今、求人募集してます

いろんな人にいろんな事を聞くのですが

豊田は人件費が高いとかいろんなとこが募集かけてるけどだれもこないとか・・

どうなってるんでしょうか?

千円をこえる時給で募集してる店でもだれも来ないとか・・




店を大きくしすぎたね、2人でできる大きさにすればよかったねとか

人を使わないでいいようにランチのやり方を変えようかなとか・・

いろんな事を考えて何だか精神的にまいっちゃいますね

ヒマでヒマでさ、何とか忙しくなるようにあれやこれや考えて頑張ってきたけど

ここ最近おかげさまで忙しくさせていただいてますが

忙しいとね疲れて来てね、普通じゃなくなってね、2度手間なことやってみたり

何でこんなに時間かかってるの?って自分がイヤになったり



おとといの土曜日は夜の部2人でした、自分とママ

本日のおすすめにも「少人数で営業してます」「時間がかかります」「アルバイト募集」って書いての営業

気のせいかオーダーが少なく感じました、お客さんに気をつかわせてしまったかな

中には料理を運ぶのを手伝ってくださるお客さんまでいて

ほんとゴメンナサイな日でした




これからどうなるんでしょうね?

人がいなくて閉店した店もありますよね

うちはそうはならないだろうけど

もしなるなら人がいないためお客さんに迷惑かけて

それでお客さんが減って閉店においこまれる・・

そんなことにならないようになんとかしなきゃ





・・


新緑がキレイですね










あすけルネッサンス













こちらも行ってみたいですね
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 18:58Comments(0)かべや

2016年04月08日

今年もこの季節、おいしい旬を食べにいらっしゃい








ランチのひと品

おきゅうと

こんにゃくではありません

あとの二品は  筍土佐煮   アスパラ豆富  です

今年も出会えたことに感謝!



・・


明日は予約でほぼ満席・・

ですがアルバイトさーん、スタッフさーん、どちらですかー?

明日はだれもいません・・

ヨメ&あたいでがんばるわ

やるしかない、やらねばやられる

ご迷惑おかけすると思いますがお手柔らかにお願い致します

しかし満席を2人で・・やれるのか?だれか助っ人いませんかー?

明日だけでいいなら助けたるよーって方いませんか?
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:16Comments(0)かべや

2016年04月07日

ランチもやってる居酒屋でおいしい日本酒を飲みませんか?






おいしいお酒はいってますよ~




竹葉  無濾過  生原酒   石川  うちのママが絶賛

南部美人  純米吟醸   岩手   きれいな味











初ガツヲはいってますよ!新玉とともに  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:12Comments(3)かべや

2016年04月06日

入学式

入学式ということでランチにみえるお客さんもいつもと違う感じ

お子様が多かったですね

最近おかげさまで忙しくさせてもらっております・・が

スタッフ募集です

ちょっとやばいです

ランチ休む日が多くなりそうです

そうなると夜にもひびきます

求人だしたんですけどね

一件もまだ電話ありません・・

学生さんでもオッケーですよー



忙しさにテンパって・・・






なぜかイカと書くとこをインと書いてしまった





今日のランチのデザートは小松菜のシフォンでした

明日はなんでしょね?







  


Posted by 旬菜食彩かべや at 16:46Comments(0)かべや

2016年04月05日

団子・焼き鳥・おにぎり・唐揚げ

おはようございます!

日の出が早くなってきましたね(太陽が昇るって言った方がいいのかな?)

5時には明るくなってましたよ~

日が沈むのもおそくなってきて1日が長くなった感じ、やれることが増えた感じでうれしいな♪

さあ今週も1週間はじまります、人手不足が続いてますが頑張りますのでよろしくお願いしまーす(^^)

タイトルの団子・焼き鳥・おにぎり・からあげ

お花見で人気の食べ物だそうですよ



さあランチですが今日もお座敷いっぱいです!

ご来店の際は電話で確認お願いします


デザートはシフォンですキラン







  


Posted by 旬菜食彩かべや at 07:24Comments(0)かべや

2016年04月04日

炭酸は疲れをとる効果があるそうです

今日はコーラーとかそんなもんばっか飲んでます

炭酸が疲れを取る、そんな事をきいたので普段あまり飲まない炭酸を飲んでます

(ビールは毎日飲んでます♪)

さあ、ここのとこ忙しい日々が続いてます、疲れがたまりっぱなし、たまってたまってたまリンゴ、脳まで疲れてるみたいです

今日は定休日、さっき店のなかでちょっと仮眠をほんの10分くらいでしたが夢をみました

車で走ってると車がこわれて店に帰れない~仕入れができない~って夢

うわっ!って目が覚めると汗かいてました、よく寝たーって感じです

・・

最近はいったうまい酒といえばこれ




うますぎて一瞬で完売!












奈良萬といえば酒好きな人なら誰でも知ってる銘酒

今回の奈良萬に使われてる酒米は「酒未来」

入手困難といわれているあの十四代の蔵が開発した酒米です

うまいにきまってる・・

一瞬でなくなったのでもう一度注文と思いましたが限定商品のため時すでに遅し・・












入荷したときすぐブーログで紹介したいのですが時間に追われ時間が無くなりブログあげるまえに完売

たまに聞かれるのですが、「お店の情報はブログを見ればいいね」って

でもごめんなさい、時間がないときはブログできないのでよろしくお願いします

電話で確認していただけると助かります
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 18:53Comments(0)かべや

2016年04月01日

ランチのお知らせ

明日、2日(土)はランチお休みです、夜は17時から営業します


あさって3日(日)のランチは予約のみの営業になります


すみませんが、よろしくお願いします。







北高の生徒さんがみえました!








がんばってね(^^)
  


Posted by 旬菜食彩かべや at 15:17Comments(0)かべや