明日のランチ
写真はかなーり昔の試作、ハンバーグ&餃子
この時試作したハンバーグはランチで煮込みハンバーグになった覚えがあります
餃子はまかないになっただけ・・
明日のランチはどちらでもない豆富のハンバーグ、ひじき入り
(こちら柚子こしょうの入った和風の餡がかかります)
それだけは確定してます
ご飯は舞茸のご飯にしようかな
舞茸は免疫力アップにいいそうなので風邪予防にはいいと思うので・・
あとは仕入れにいって決まります
かべやは日替わりではありません、月替わりでも週替わりでもありません
仕入れに行って決めています
よろしくお願いします。
かべやのランチに来て肉汁ジャージャーのハンバーグや餃子がでてきたら驚くだろな、みんな和風のイメージで来てるから、みそ汁も何かスープに替えてミネストローネとか、あ!トムヤムクンがいい・・ってただ言ってるだけやりませんよーだ!
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