居酒屋*旬菜食彩かべや『かべさん日記』 豊田市の酔い処
おいしい魚を食べたいです
旬菜食彩かべや
2015年02月21日 15:34
きょうのおすすめです
寒ボラ 寒グレ カツヲ
ボラはランチで無くなってしまいました、残念
そしてこちら
ヒラとタチウオ
ヒラは骨切りして天ぷらか唐揚げにします
皮1枚でつながってます、ハモほど細かい包丁はしませんがこういうことをするとみんなよろこんで(おどろいて)くれます
自分も料理人のハシクレなんかやぁ・・なーんてね
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