今日のおすすめ
今日は
あさり酒蒸し 春野菜てんぷら 空豆焼
白子てんぷら クロムツ 本メバル
カレイ刺身 カツヲ刺身 生シラス刺身
などなど
最近日本酒がスッゲーおもしろい
ウチに帰ると料理の事そっちのけで日本酒の本読んでる
ただおいしいとか香りが華やかとかだけじゃなくその酒蔵の事を知って飲むと
いろんなお酒の趣きがわかってきたり酒米、仕込み水の事も知るとほんと楽しい
でもそのおかげでメニューまんねり
これじゃあいかんね、新しい事考えないと！
昨日気付いたけど今年の９月ビックリだ！！
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