2014年03月10日

歓送迎会

  歓送迎会  予約承ります


こんな言葉を最近よく聞きます、うちも本来なら営業して宣伝して予約をもらって、といきたいとこですが
席だけのお客様から予約を頂いてる中コース料理をだすのはけっこう大変、なので席だけの予約をおすすめします(何てわがままな店なんだろ)
でもやっぱりお客さんからするとメニューを見て決めるのが面倒臭いとか飲み放題をつけれるのはコースだけでしょ!
とかいろいろあると思いますので強くは言いませんが、ほんとは来て頂けるだけでありがたいことですから、

2月はほんと死んでました、ランチはそんなに変わることなくお客様にお越しいただいておりましたが夜がやばいくらい、
もう夜の営業やめたほうがいいくらいでしたが3月になりやっと息を吹き返しました!
でもそうなると夜忙しいとランチの仕込みができずランチが忙しいと夜バタバタ、そして週末になるにつれて疲れが・・
もう日曜日の夜なんて頭がまわってません、ただでさえアンポンタンなのに、そして月曜日の休日は全開でOFFモード、
160%抜け殻になって誰にも会えない会ってはいけない顔、姿になっております(普段も自身もって他人様に御見せできる代物ではございませんが)そして月曜日の夕方頃からやっとパワーがもどってきます、それから営業の日にできない事をやりはじめる・・そんなです、
皆様も今お忙しいようでお客さんと話をさせていただくと、かけこみ〇〇で死ぬほど忙しいって仰られます(うらやましー)
消費税のこともあり大変そう(他人事みたくいうなー)うちはたぶん値上げするだろな(まだ決めてないアンポンチン)

さぁ今から厨房の掃除です、

啓蟄も過ぎたのに今日は雪降ってましたね、ビックリ!

さぁ

歓送迎会の予約まってまーす!
コース3500円~
FD2時間1500円
週末とかに2時間制のお店があるみたいですがうちはそういうのないのでユックリしてください、飲み方2時間を過ぎたあとは単品のお値段で飲んでいただいてけっこうですよ、
もちろん席だけの予約もまってまーす!


ガラにもなく長い事書いちゃった、おつきあいありがとうございました。



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Posted by 旬菜食彩かべや at 18:40│Comments(0)かべや
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