新サンマ入荷しました

新サンマ入荷しました

今年は不漁で漁獲量少なく高騰してます

入荷のあったときによかったらお願いします✨

今日は牡蠣もでてましたね

まだ粒が小さいので買うのはやめましたが

そろそろカキフライのシーズンですね

楽しみ～



新サンマ刺身オッケーです✨






  

今日のランチ

このまえのランチはキノコばかりになってしまいましたね

キノコが嫌いな人には苦痛のお昼ご飯でしたね、ごめんなさい

もっと考えてバランスよくしなきゃ

えー本日のランチは予約がありません

ひとつも入ってません

そうなんです、こんなんです、かべやは

お客さんが来るときってのは重なる時は重なるのです、不思議な事に

昼も夜も重なる時は重なる

平日でもすごく忙しい日がたまにあります、週末みたいに

予約がないのに忙しーくなる日

予約がないからって余裕ぶっこいてると

あれまーみたいな

これは夜のことで

８月のランチなんてホント暇でした

夏休みだからってのもあったと思いますが

いろんな新しいお店ができたり６年以上やってるとあきる人もいると思うし

・・・

人が動く時って同じなんですかね

週末だったり１２時過ぎるとバタバタはいってきたり

たまに言われるのですが

「このまえは出遅れちゃって、１１時３０分に間に合わなかったからもう入れないと思って」

そんふうに思われてる人もいるようですが全然そんなことないんですよ

そう思っても電話で確認してみてください

お客さんあっての商売です

お客さんが来ないと成り立ちません

お客さんがいっぱい来てくれればいっぱいいろんなことができるし

いっぱいいい食材だって買ってこれる

今日は予約ないうえに雨が降ってます

ふつうに考えれば暇だと思います

毎日がギャンブル

どっちに転ぶことやら



今日は天婦羅でーす

舞茸ご飯でーす

デザートはシフォンでーす

あとは買い物行って考えまーす(^_^)


今日も１日、いや今週もよろしくお願いしまーす(^^)